విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చెర్రీ పైస్:
- టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చాక్లెట్ పైస్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- అల్లం-మసాలా పేస్ట్రీ
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టాన్జేరిన్ క్రీమా కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మెక్సికన్ క్రీమా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1 టీస్పూన్ టాన్జేరిన్ పై తొక్క; కవర్ చేసే వరకు సమయం మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
అల్లం-మసాలా పేస్ట్రీ పిండిని సిద్ధం చేయండి. 325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పేస్ట్రీ పిండిలో సగం 1/8 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 4-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండి నుండి ఆరు వృత్తాలు కత్తిరించండి, అవసరమైన విధంగా స్క్రాప్‌లను తిరిగి మార్చండి. మొత్తం 12 పిండి వృత్తాలు చేయడానికి మిగిలిన పిండి భాగంతో పునరావృతం చేయండి. పిండి వృత్తాలను 12 అతుక్కొని 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులుగా శాంతముగా నొక్కండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన, మొక్కజొన్న సిరప్, 1/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న, టాన్జేరిన్ రసం మరియు వనిల్లా కలపండి. కలిసే వరకు ఫోర్క్ తో కొట్టండి. పెకాన్లలో కదిలించు. పిండితో కప్పబడిన మఫిన్ కప్పుల మధ్య మిశ్రమాన్ని సమానంగా విభజించండి.
-
25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా నింపడం బుడగ మరియు పేస్ట్రీ బంగారు గోధుమ రంగు వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో మినీ పైస్ చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి మినీ పైస్‌లను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 20 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై కూల్ మినీ పైస్. టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పైస్‌లను సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు మెత్తగా తురిమిన టాన్జేరిన్ పై తొక్కతో అలంకరించండి.
టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చెర్రీ పైస్:
పెకాన్ భాగాలను 1/2 కప్పుకు తగ్గించి, పెకాన్లతో పాటు 1/2 కప్పు ఎండిన స్నిప్డ్ చెర్రీలను జోడించడం మినహా, టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్ పైస్‌ను సిద్ధం చేయండి. టాంజరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చెర్రీ పైస్‌ను అందించే పోషకాహార వాస్తవాలు: 375 కేలరీలు, 4 గ్రా ప్రోటీన్, 48 గ్రా కార్బ్., 20 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (9 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 60 గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 2 గ్రా ఫైబర్, 10% విటమిన్ ఎ, 3% విటమిన్ సి, 208 మి.గ్రా సోడియం, 4% కాల్షియం, 9% ఇనుము
టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చాక్లెట్ పైస్:
1/3 కప్పు తరిగిన మెక్సికన్ చాక్లెట్ లేదా సూక్ష్మ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలను మఫిన్ కప్పులలో కాల్చని పేస్ట్రీ పిండిపై సమానంగా చల్లుకోవటం మినహా, టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్ పైస్‌ను సిద్ధం చేయండి. టాన్జేరిన్ క్రీమాతో మినీ పెకాన్-చెర్రీ పైస్‌ను అందించే పోషకాహార వాస్తవాలు: 375 కేలరీలు, 4 గ్రా ప్రోటీన్, 48 గ్రా కార్బ్., 20 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (9 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 60 గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 2 గ్రా ఫైబర్, 10% విటమిన్ ఎ, 3% విటమిన్ సి, 208 మి.గ్రా సోడియం, 4% కాల్షియం, 9% ఇనుము
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 374 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 60 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 207 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.అల్లం-మసాలా పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్, అల్లం, ఉప్పు, మసాలా, మరియు జాజికాయను కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, 1/2 కప్పు వెన్నలో కట్ చేసి, ముక్కలు బఠానీ పరిమాణం వచ్చేవరకు తగ్గించండి. మిశ్రమం యొక్క భాగంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ చల్లటి నీటిని చల్లుకోండి; ఒక ఫోర్క్ తో శాంతముగా టాసు. తేమగా ఉన్న పిండిని గిన్నె వైపుకు నెట్టండి. అన్ని పిండి తేమ అయ్యే వరకు, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి అదనపు చల్లటి నీటితో రిపీట్ చేయండి. పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి. పిండిని సగానికి విభజించండి.
