విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర, మిరపకాయ, మిరియాలు, కరివేపాకు, ఉప్పు కలపండి. పక్కటెముకల మీద రుద్దండి, బాగా పూత. నిస్సార పాన్లో పక్కటెముకలు ఉంచండి. కనీసం 2 గంటలు లేదా 6 గంటల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
కవర్ గ్రిల్‌లో, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం-తక్కువ వేడి కోసం పరీక్ష. డ్రిప్ పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పక్కటెముకలు, ఎముక వైపు డౌన్ ఉంచండి, కాని బొగ్గుపై కాదు. దిగువ గ్రిల్ హుడ్. 1-1 / 4 గంటలు లేదా టెండర్ వరకు గ్రిల్ చేసి, అవసరమైనంత ఎక్కువ బొగ్గులను జోడించండి.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో బ్రౌన్ షుగర్, వెనిగర్, ఉల్లిపాయ, ఆవాలు, వెల్లుల్లి, తేనె, ద్రవ పొగ మరియు సెలెరీ సీడ్ కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. చివరి 10 నుండి 15 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో అప్పుడప్పుడు పక్కటెముకల మీద సాస్ బ్రష్ చేయండి. మిగిలిన సాస్ ను బబుల్లీ వరకు వేడి చేసి పక్కటెముకలతో పాస్ చేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 319 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 43 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 317 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా ప్రోటీన్.
