విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో వేయండి, పాన్ అంచులపై రేకును విస్తరించండి. రేకును గ్రీజ్ చేయండి; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1/2 కప్పు చక్కెర జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. 1 గుడ్డు, గుమ్మడికాయ, 1 టీస్పూన్ వనిల్లా, దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం కలిపి కొట్టండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండిలో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో 1-1 / 4 కప్పుల పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద సాస్పాన్లో చాక్లెట్ మరియు 3/4 కప్పు వెన్న కలపండి. కరిగించి మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. క్రమంగా 2-1 / 4 కప్పుల చక్కెరను కలపండి, ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో తక్కువ వేగంతో కొట్టుకునే వరకు కొట్టండి. 4 గుడ్లు, ఒక సమయంలో ఒకటి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. పాలు మరియు 2 టీస్పూన్లు వనిల్లాలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమంలో క్రమంగా కొట్టుకునే వరకు కొట్టండి.
-
తయారుచేసిన పాన్లో చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని సమానంగా విస్తరించండి. క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ పిండి పైన అనేక మట్టిదిబ్బలలో వేయండి. ఇరుకైన మెటల్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ పిండిలోకి శాంతముగా తిప్పండి. కావాలనుకుంటే, అక్రోట్లను చల్లుకోండి.
-
పాన్ మెల్లగా కదిలినప్పుడు 60 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కత్తిరించని లడ్డూలను పాన్ నుండి ఎత్తడానికి రేకును ఉపయోగించండి. లడ్డూలుగా కట్.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ లడ్డూలు; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 159 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 43 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 92 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
