విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. మాపుల్ చక్కెర, పొడి చక్కెర, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు సొనలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి మరియు మకాడమియా గింజల్లో కదిలించు.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం 10 అంగుళాల లాగ్‌లోకి ఆకారంలో ఉంచండి. ప్రతి రోల్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో కట్టుకోండి. సుమారు 2 గంటలు చల్లాలి లేదా పిండి ముక్కలు అయ్యేంత గట్టిగా ఉంటుంది.
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా రోల్స్ కట్. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి.
-
10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు దృ firm ంగా ఉండి టాప్స్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. 1 నిమిషం కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
మాపుల్ గ్లేజ్‌తో చినుకులు కుకీలు. గ్లేజ్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి.
* చిట్కా:
బ్రౌన్ షుగర్ ఎంపికను ఉపయోగిస్తుంటే, వనిల్లాతో 1/4 టీస్పూన్ మాపుల్ రుచిని జోడించండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ అన్-ఐస్‌డ్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 76 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 47 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.మాపుల్ గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు మాపుల్ సిరప్ కలపండి. చినుకులు అనుగుణ్యత యొక్క గ్లేజ్ చేయడానికి తగినంత పాలలో కదిలించు.
