విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. చాలా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్నని కొట్టండి మరియు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌తో 30 సెకన్ల పాటు కుదించండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి. మిశ్రమాన్ని కలిపే వరకు కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. కోకో పౌడర్‌లో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు, మకాడమియా గింజలు మరియు మిల్క్ చాక్లెట్ ముక్కలలో కదిలించు.
-
1/4-కప్పు కొలతను ఉపయోగించి, పిండిని 4 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్లలో వేయండి. కావాలనుకుంటే, 3/4 అంగుళాల మందపాటి డౌ మట్టిదిబ్బలను వృత్తాలకు చదును చేయండి. 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో కుకీ షీట్లో 2 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేసి, చల్లబరచండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 339 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 32 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 168 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 25 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
