విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కోట్ 1 3/4-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు వంట స్ప్రేతో. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మీడియం 30 సెకన్లలో మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో కొట్టండి, అవసరమైన విధంగా గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. గుడ్లు, వనిల్లా, మరియు, కావాలనుకుంటే, బాదం సారం లో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. అవసరమైతే, పిండిని 30 నిమిషాలు కవర్ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిండిని 1 1/4-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. పిండి బంతులను సిద్ధం చేసిన మఫిన్ కప్పుల దిగువ మరియు పైకి వైపులా నొక్కండి.
-
10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కొలిచే చెంచా యొక్క గుండ్రని వైపుతో కేంద్రాలను అణచివేయండి. చిప్పలలో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. చిప్పల నుండి కప్పులను తీసివేసి, వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
2 వక్ర హ్యాండిల్స్ చేయడానికి జంతిక మలుపు తిప్పండి. కరిగించిన మిఠాయి పూతలో ఒక హ్యాండిల్ చివరలను తేలికగా ముంచి, హ్యాండిల్‌ను కుకీ కప్పుపై నొక్కండి. మిఠాయి పూతను తేలికగా సెట్ చేయడానికి 5 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. మిగిలిన జంతికలు మరియు కుకీలతో పునరావృతం చేయండి. కుకీ కప్పులు 15 నిమిషాలు లేదా మిఠాయి పూత పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి.
-
ప్రతి కుకీ కప్పును చాక్లెట్ గనాచేతో నింపి మార్ష్మల్లౌ బిట్స్‌తో చల్లుకోండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ నింపని కుకీ కప్పులు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి ముందు కుకీ కప్పులను అలంకరించండి మరియు నింపండి.
చాక్లెట్ గణచే
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి కొరడాతో క్రీమ్ తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. చాక్లెట్ జోడించండి (కదిలించవద్దు). 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 2 కప్పులు చేస్తుంది.
