విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. 1/2 టేబుల్ స్పూన్ తో చేపలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు చినుకులు. నూనె మరియు జరిమానా మూలికలతో చల్లుకోండి; చేపలు మరియు ఉల్లిపాయలపై రుద్దండి. మీడియం-హై హీట్ కంటే ప్రీహీట్ గ్రిల్ పాన్. చేపలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, అవసరమైతే సగం సమయంలో వేసి, చేపల రేకులు సులభంగా మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా కరిగే వరకు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. (1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు మరియు ఉల్లిపాయలకు 4 నిమిషాలు అనుమతించండి.) సీజన్ చేపలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి చూడటానికి. పచ్చి ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి.
-
వైనైగ్రెట్ కోసం, 1 స్పూన్ తొలగించండి. అభిరుచి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి వేయండి. నిమ్మ నుండి రసం. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, తేనె, ఒరేగానో మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. మిగిలిన 3 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు. నూనె.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో అరుగూలా మరియు ముల్లంగి కలపండి. వైనైగ్రెట్‌లో సగం చినుకులు; కోటు టాసు. అరుగూలా మిశ్రమాన్ని పలకల మధ్య విభజించండి. చేపలతో టాప్ మరియు మిగిలిన వైనైగ్రెట్‌తో చినుకులు. కావాలనుకుంటే, అదనపు నిమ్మకాయతో సర్వ్ చేయండి.
పుచ్చకాయ ముల్లంగి
ఈ ముల్లంగి ముక్కలు చేసినప్పుడు పుచ్చకాయను పోలి ఉంటుంది, లేత ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు బాహ్య మరియు శక్తివంతమైన గులాబీ లోపలి భాగం. ఇది సలాడ్లకు క్రంచ్ మరియు మిరియాలు-తీపి రుచిని జోడిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 252 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 232 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
