విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో 2 1/2 కప్పుల నీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. ఇంతలో, ఒక గిన్నెలో మొక్కజొన్న, 3/4 కప్పు చల్లటి నీరు, ఉప్పు, జీలకర్ర కలపండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేడినీటికి నెమ్మదిగా మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు లేదా చాలా మందపాటి వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి బుల్గుర్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలలో కదిలించు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్-లైన్డ్ 9-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ పాన్ లోకి విస్తరించండి. 30 నిమిషాలు, బయటపడనివ్వండి. కనీసం 1 గంట లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మీడియం వేడి వరకు బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ వేడి చేయండి. పాన్ నుండి పోలెంటాను తొలగించండి; ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించండి. పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ తో రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి. కవర్ గ్రిల్ యొక్క జిడ్డు రాక్ మీద గ్రిల్ 15 నిమిషాలు లేదా కరిగించి వేడిచేసే వరకు, ఫ్లాట్ బేకింగ్ షీట్ ఉపయోగించి ఒకసారి తిరగండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె మరియు నిమ్మరసం కలపండి. అరుగూలా, కోరిందకాయలు, దోసకాయ, పార్స్లీ మరియు పుదీనా జోడించండి. రుచి చూసే సీజన్. వడ్డించే పళ్ళెం మీద పోలెంటా ఉంచండి. సలాడ్ తో టాప్ మరియు ఫెటా తో చల్లుకోవటానికి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 136 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 3 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 240 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
