విషయ సూచిక:
కావలసినవి
బుట్టకేక్లు
కొబ్బరి నిమ్మ గ్లేజ్
ఆదేశాలు
కేక్
-
పొయ్యిని 325. F కు వేడి చేయండి. కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులు లేదా గ్రీజు మరియు పిండి కప్పులతో పద్దెనిమిది 2 1/2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు; పక్కన పెట్టండి.
-
కప్ కేక్ క్రీమ్ కోసం వెన్న మరియు చక్కెర కాంతి మరియు మృదువైన వరకు. గుడ్లు, వనిల్లా వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. వనిల్లా పొర ముక్కలు, కొబ్బరి మరియు పెకాన్లలో కలపండి. తయారుచేసిన కప్పుల్లో చెంచా పిండి, దాదాపుగా నిండి ఉంటుంది. 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు టాప్స్ తిరిగి వచ్చే వరకు. ఓవెన్ నుండి మఫిన్ పాన్ తొలగించండి, వైర్ రాక్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. మఫిన్ పాన్ నుండి కేకులను తీసివేసి, నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్ మీద ఉంచిన వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
గ్లేజ్ కోసం, చక్కెర, మొక్కజొన్న, ఉప్పు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, నీరు మరియు కొబ్బరికాయ కలపాలి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, చిక్కబడే వరకు గందరగోళాన్ని, సుమారు 15 నిమిషాలు. కొద్దిగా చల్లబరచండి, అప్పుడు, టూత్పిక్ ఉపయోగించి, కేకుల పైభాగంలో అనేక రంధ్రాలను ఉంచి, కేకులపై గ్లేజ్ చెంచా వేయండి.
మొత్తం కేక్ వైవిధ్యం
గ్రీజు మరియు పిండి 9- 10-అంగుళాల ట్యూబ్ కేక్ పాన్. పైన చెప్పినట్లుగా నాటర్ సిద్ధం చేయండి. బాణలిలో పిండి పోయాలి. మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చేవరకు 1 గంట 15 నిమిషాలు కాల్చండి. మీరు గ్లేజ్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి ర్యాక్‌లోకి వెళ్లేముందు 10 నిమిషాలు పాన్‌లో కూల్ కేక్. గ్లేజ్ కోసం, కొద్దిగా చల్లబరచనివ్వండి, అప్పుడు, టూత్పిక్ ఉపయోగించి కేక్ పైభాగంలో అనేక రంధ్రాలను ఉంచి, కేక్ మీద గ్లేజ్ చినుకులు వేయండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 406 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 211 మి.గ్రా సోడియం, 53 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 45 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
