విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కప్పబడిన పెద్ద సాస్పాన్లో బంగాళాదుంపలను తగినంత వేడినీటిలో 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; హరించడం. బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా రిసర్‌తో మాష్ చేయండి లేదా తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. అవసరమైతే, మెత్తని బంగాళాదుంపలను తేలికగా మరియు మెత్తటిగా చేయడానికి క్రమంగా కొద్ది మొత్తంలో పాలలో కొట్టండి. *
-
గ్రీజ్ నాలుగు నుండి ఆరు 10-oun న్స్ వ్యక్తిగత క్యాస్రోల్స్ లేదా కస్టర్డ్ కప్పులు లేదా 1 1/2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్. బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసిన క్యాస్రోల్లోకి చెంచా. మీడియం గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్రీమ్‌ను కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్); జున్ను మడత. బంగాళాదుంపలపై జున్ను మిశ్రమాన్ని చెంచా. 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయతో అలంకరించండి.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
కావాలనుకుంటే, కాల్చిన లేదా సాటిడ్ వెల్లుల్లి లేదా నిమ్మకాయలు, తాజా స్నిప్డ్ మూలికలు, సిద్ధం చేసిన గుర్రపుముల్లంగి, డిజోన్ తరహా ఆవాలు, పిండిచేసిన నీలి జున్ను లేదా నలిగిన, స్ఫుటమైన వండిన బేకన్ వంటి మెత్తని బంగాళాదుంపల్లో మీకు ఇష్టమైన యాడ్-ఇన్‌లను కదిలించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 278 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 52 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 313 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
