వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు కదిలించు-వేయించు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
• 1 టీస్పూన్ నువ్వుల నూనెను కాల్చారు
• ¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పగుళ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె లేదా వేరుశెనగ నూనె
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 కప్పులు ఎరుపు, పసుపు మరియు / లేదా ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి; క్యారెట్ ముక్కలు; మరియు / లేదా తాజా బఠానీ పాడ్స్ (కాండం మరియు చివరలను తొలగించారు)
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసి రింగులుగా వేరు చేస్తారు
• 2 కప్పులు తాజా పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేశాయి
• నువ్వులు, కాల్చినవి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక చిన్న గిన్నెలో సోయా సాస్, నువ్వుల నూనె మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ లేదా వోక్ హీట్ వంట నూనెలో 1 నిమిషం అధిక వేడి మీద. వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి; ఉడికించి 3 నిమిషాలు కదిలించు. పుట్టగొడుగులను జోడించండి; కూరగాయలు స్ఫుటమైన-మృదువైనంత వరకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు.

• దశ 2

  సోయా సాస్ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ లేదా వోక్ కు జోడించండి. కోట్ కూరగాయలకు ఉడికించి కదిలించు. మిశ్రమాన్ని వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 95 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 464 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.