ఫండ్యుతో ఆనందించండి | మంచి గృహాలు & తోటలు

గొప్ప ఫండ్యుకు కొన్ని రహస్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• తురిమిన లేదా క్యూబ్డ్ జున్నుతో పిండిని విసిరివేయడం కలిసి ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఫండ్యుకు కొద్దిగా గట్టిపడటం అందిస్తుంది.
• ఫండ్యు తయారీలో సర్వసాధారణమైన సమస్య ఏమిటంటే, జున్ను ఒక గొప్ప ముద్దగా లేదా ద్రవంలో తేలియాడే తీగలుగా కరుగుతుంది. రెసిపీలోని ఒక ఆమ్లం జున్ను ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది కాబట్టి ఈ క్లాంపింగ్ జరగదు.
• స్విస్ ఫండ్యు వైట్ వైన్ ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇందులో యాసిడ్ ఉంటుంది. మీరు ఉపయోగిస్తున్న రెసిపీలో ఆమ్ల పదార్ధం లేకపోతే, ఫండ్యు పాట్‌లో చేర్చే ముందు తురిమిన లేదా క్యూబ్డ్ జున్ను మీద కొద్దిగా తాజా నిమ్మరసం పిండి వేయండి.
• మృదువైన ఫండ్యుని నిర్ధారించడానికి, జున్ను ఒక సమయంలో కొద్దిగా జోడించండి, జున్ను ముద్దగా ఉండే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.