పరిణామం క్యారెట్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు సన్నగా కోసినట్లు
• తాజా పుదీనా, ఆకులు ఎంచుకొని మెత్తగా తరిగిన కొన్ని మొలకలు
• తాజా కొత్తిమీర యొక్క కొన్ని మొలకలు, ఆకులు తీయబడి మెత్తగా తరిగినవి
• కొన్ని తాజా చివ్స్, మెత్తగా తరిగిన (ఐచ్ఛికం)
• సముద్రపు ఉప్పు
• తాజాగా నేల మిరియాలు
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ఒక నిమ్మకాయ
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు / లేదా గసగసాలు వంటి మిశ్రమ విత్తనాలు మంచివి
• 2 - 3 చిన్న క్లెమెంటైన్లు
• క్రిస్పీ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, పప్పాడమ్స్ లేదా క్రాకర్స్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  క్యారెట్లను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. తరిగిన మూలికలు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కలిసి బాగా టాసు. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి, నిమ్మ సగం నుండి రసంలో పిండి వేయండి మరియు మళ్ళీ టాసు చేయండి కాబట్టి ప్రతిదీ బాగా పూత ఉంటుంది.

• దశ 2

  మిశ్రమ విత్తనాలను వేడి, పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. వాటిని ఒక నిమిషం టాసు చేసి కాల్చుకోండి. కాల్చిన తర్వాత, విత్తనాలను సలాడ్ మీద చల్లుకోండి.

• దశ 3

  2 లేదా 3 చిన్న క్లెమెంటైన్‌లను పీల్ చేసి మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గాని వాటిని మీ సలాడ్‌లోకి టాసు చేయండి లేదా కొన్ని ముక్కలు వడ్డించే పళ్ళెం మీద వేసి పైన సలాడ్ పైల్ చేయండి.

• దశ 4

  ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి. సలాడ్ లోకి టాసు లేదా పైన చల్లుకోవటానికి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 188 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 120 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.