విషయ సూచిక:
- ప్రో లాగా గుడ్లు ఎలా వేసుకోవాలి
- గుడ్లు ఎండబెట్టడం లేదా వేయించడం ఎలా సన్నీ-సైడ్ అప్, ఓవర్ ఈజీ, ఓవర్ మీడియం, ఓవర్ హార్డ్
- అల్పాహారం యొక్క నక్షత్రం అయిన గిలకొట్టిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి
- బాస్ వంటి హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి
- ఆమ్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి (ఆమ్లెట్ విచ్ఛిన్నం చేయకుండా)
- సూపర్ స్పీడీ భోజనం కోసం మైక్రోవేవ్‌లో గుడ్లు ఉడికించాలి
- తక్షణ కుండలో గుడ్లు ఎలా ఉడికించాలి
మేము గుడ్లు ప్రేమ! అవి అల్పాహారం కోసం, సలాడ్ (లేదా బర్గర్‌లు) కు జోడించడం కోసం, మరియు ఆ రాత్రులలో మీరు విందు ప్రణాళిక మరియు చేతిలో కొన్ని పదార్థాలు లేకుండా ఇంటికి వచ్చినప్పుడు. గుడ్డు ఆధారిత రెసిపీని తయారు చేయడం మరియు దానిని భోజనం అని పిలవడం చాలా సులభం (వాటి నాణ్యమైన ప్రోటీన్‌కు ధన్యవాదాలు). మీ గుడ్లు ఎలా తయారవుతాయో మీకు నచ్చకపోయినా, వాటిని ఇక్కడ వండడానికి మాకు ఆదేశాలు ఉన్నాయి.
ప్రో లాగా గుడ్లు ఎలా వేసుకోవాలి
సిల్కీ, సెట్ శ్వేతజాతీయులు మరియు కొద్దిగా చిక్కగా ఉన్న సొనలతో చక్కగా వేటాడిన గుడ్ల కోసం, ఒక సాస్పాన్ లేదా వేడినీటి స్కిల్లెట్‌తో ప్రారంభించండి. ఉడకబెట్టడానికి వేడిని తగ్గించండి మరియు ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ వేసి గుడ్డులోని తెల్లసొనను నివారించండి. ఒక గుడ్డు చిన్న గాజు లేదా డిష్‌లో పగులగొట్టండి. తెల్లగా అమర్చబడి, పచ్చసొన చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు 3 నుండి 5 నిమిషాలు గుడ్డును జాగ్రత్తగా నీటిలోకి జారండి, తరువాత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో నీటి నుండి గుడ్డు తొలగించండి. ఒకేసారి ఒక పాన్లో 4 గుడ్లు మించకుండా ఉండటానికి గుడ్లు ఎలా వేసుకోవాలో ఈ వ్యూహం ఉత్తమమని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు పెద్ద బ్యాచ్ గుడ్లు బెనెడిక్ట్ తయారుచేస్తుంటే లేదా ప్రేక్షకులకు సేవ చేస్తుంటే కొన్ని షిఫ్టులలో ప్లాన్ చేయండి. మా ఎస్కరోల్ మరియు పోచెడ్ ఎగ్ సలాడ్‌లో ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
సంబంధిత : గుడ్లు వేటాడటానికి దశల వారీ ఆదేశాలు
గుడ్లు ఎండబెట్టడం లేదా వేయించడం ఎలా సన్నీ-సైడ్ అప్, ఓవర్ ఈజీ, ఓవర్ మీడియం, ఓవర్ హార్డ్
అవును, గుడ్లు సిద్ధం చేయడానికి ఈ మార్గాలు భిన్నంగా ఉంటాయి! క్రంచీ, లాసీ "క్రస్ట్", వేయించిన గుడ్లను ప్రామాణిక వేయించిన గుడ్ల నుండి వేరు చేస్తుంది.
వేయించడానికి, మీడియం-హై కంటే నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. ఒక టీస్పూన్ వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె జోడించండి. స్కిల్లెట్‌లోకి గుడ్లు పగలగొట్టి 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై స్కిల్లెట్‌ను కవర్ చేసి వేడి నుండి తొలగించండి. గుడ్లు 2 నిముషాల పాటు లేదా శ్వేతజాతీయులు అమర్చబడే వరకు వేడిని పటిష్టం చేయనివ్వండి. Voilà: మీరు ఎండ వైపు గుడ్లు ఎలా ఉడికించాలో పూర్తి చేసారు!
- గుడ్లు సులభంగా ఉడికించడానికి, గుడ్డును మెల్లగా తిప్పండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
- ఓవర్-మీడియం స్థితికి చేరుకోవడానికి, 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించి ఉడికించాలి.
- గట్టి గుడ్ల కోసం, మీరు తిప్పడానికి ముందు 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గజిబిజి చేయడానికి, మీడియం-అధిక వేడి మీద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ (లేదా నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేలో పూసిన స్కిల్లెట్) ను వేడి చేయండి. మీ గుడ్డు (ల) ను పగులగొట్టి, మంచిగా పెళుసైన అంచులు కనిపించే వరకు ఉడికించాలి. వేడిని తక్కువ చేసి, పచ్చసొన మీకు కావలసిన దానం వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
మా ఫ్రైడ్ ఎగ్ మరియు స్మోకీ పోజోల్ టాకోస్‌లో ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
అల్పాహారం యొక్క నక్షత్రం అయిన గిలకొట్టిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి
మీరు డైనర్ వద్ద ఆర్డర్ చేసిన గుడ్లని గిలకొట్టడానికి, మీడియం గిన్నెలో 2 గుడ్లు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు, సగం మరియు సగం లేదా తేలికపాటి క్రీముతో కొట్టడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. మీడియం స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద 1/2 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న కరిగించి గుడ్డు మిశ్రమంలో పోయాలి. గందరగోళానికి ముందు అంచుల చుట్టూ సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి. కొద్దిగా సెట్ చేసిన తర్వాత, ఉడికించని మిశ్రమాన్ని పాన్ తాకడానికి గుడ్లను శాంతముగా ఎత్తండి మరియు మడవండి. నిరంతరం మడవండి మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు కదిలించు, లేదా గుడ్లు ఉడికినంత వరకు నిగనిగలాడే వరకు.
మా క్లాసిక్ గిలకొట్టిన గుడ్లలో దీన్ని ప్రయత్నించండి.
బాస్ వంటి హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి
ఆన్‌లైన్‌లో "గుడ్లను ఎలా ఉడకబెట్టాలి" అని శోధించండి మరియు మీరు లెక్కలేనన్ని వ్యూహాలతో ముందుకు వస్తారు. గుడ్లు ఉడకబెట్టడానికి కొన్ని టెస్ట్ కిచెన్ ఆమోదించిన మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఆమ్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి (ఆమ్లెట్ విచ్ఛిన్నం చేయకుండా)
మీ స్వంత వంటగదిలో ఆమ్లెట్ తయారు చేయడం ఎంతవరకు సాధ్యమో మీరు చూసిన తర్వాత మీరు కుదుపు చేయబోతున్నారు! ఒకదానికి ఆమ్లెట్ ఒక గొప్ప అల్పాహారం-విందు ఎంపిక. మీడియం గిన్నెలో 2 గుడ్లు పగులగొట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని కలపండి, తరువాత మిశ్రమం సమానంగా ఉండే వరకు ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి (కాని నురుగు కాదు). మీడియం-హై కంటే చిన్న నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ ను వేడి చేసి, పాన్ లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న కరుగుతాయి. గుడ్డు మిశ్రమంలో పోయాలి, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి మరియు ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క చిన్న బిట్లను చూడటం ప్రారంభించే వరకు గరిటెలాంటితో నిరంతరం కదిలించు. గందరగోళాన్ని ఆపి, గుడ్లు 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి, లేదా గుడ్లు ఇంకా మెరిసే వరకు. మీకు కావాలంటే, ఆమ్లెట్ మధ్యలో చెంచా కావలసిన పూరకాలు (తురిమిన చీజ్, సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులు, హామ్ మరియు / లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఆలోచించండి). పాన్ యొక్క ఎదురుగా ఆమ్లెట్ యొక్క మూడవ వంతు ఎత్తడానికి మరియు మడవడానికి గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి, ఆపై మధ్యలో ఆమ్లెట్ అంచుని మధ్యలో మడవండి.
సంబంధిత : ఆమ్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి
సూపర్ స్పీడీ భోజనం కోసం మైక్రోవేవ్‌లో గుడ్లు ఉడికించాలి
మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, స్కిల్లెట్‌ను దాటవేసి, మైక్రోవేవ్‌లో ఒక గిన్నె, కప్పు, లేదా మాసన్ కూజాలో (మైనస్ మెటల్ మూత) గుడ్లు ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోండి. మీ గుడ్లు, ద్రవ, ఉప్పు డాష్ మరియు మీకు కావలసిన మిక్స్-ఇన్లను జోడించండి. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు 30 సెకన్ల ఇంక్రిమెంట్‌లో కదిలించు మరియు మైక్రోవేవ్ చేయండి.
తక్షణ కుండలో గుడ్లు ఎలా ఉడికించాలి
మీరు ఈ సమయాన్ని ఆదా చేసే ఉపకరణాన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు వంట గుడ్లను కూడా పని చేయవచ్చు. ప్రెజర్ కుక్కర్ సెట్టింగ్‌తో హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలో మా 3-దశల పద్ధతిని తెలుసుకోండి.
