విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో కప్పండి; పక్కన పెట్టండి. కడగడం మరియు పొడి ఆపిల్ల; కాండం తొలగించండి. ప్రతి ఆపిల్ దిగువ భాగంలో క్రాఫ్ట్ స్టిక్ నొక్కండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక భారీ మీడియంలో సాస్పాన్లో చక్కెర, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు నీరు కలపండి. చక్కెరను కరిగించడానికి మీడియం-హై హీట్ గందరగోళాన్ని మరిగించండి. పాన్ వైపు ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ క్లిప్. థర్మామీటర్ 295 డిగ్రీల ఎఫ్ నుండి 300 డిగ్రీల ఎఫ్ (హార్డ్ క్రాక్ స్టేజ్ *) ను సుమారు 30 నిమిషాల వరకు నమోదు చేసే వరకు, మీడియం మరియు ఉడికించాలి.
-
వేడి నుండి తొలగించండి; దాల్చినచెక్క మరియు ఎరుపు ఆహార రంగులో కదిలించు. ప్రతి ఆపిల్‌ను మిశ్రమంలో ముంచి బాగా కోటు వేయండి; అదనపు కాలువను వదిలేయండి. చల్లబరచడానికి పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితపు బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి. ** అవి తయారుచేసిన అదే రోజు ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు. 8 చేస్తుంది.
చిట్కాలు
* మీకు మిఠాయి థర్మామీటర్ లేకపోతే, వేడి మిఠాయి మిశ్రమం యొక్క కొన్ని చుక్కలను ఒక కప్పు చల్లని (కాని మంచుతో కూడిన) నీటిలో చెంచా వేయండి. హార్డ్ క్రాక్ దశలో, మిఠాయి కఠినమైన, పెళుసైన థ్రెడ్లుగా వేరు చేస్తుంది, అవి సులభంగా స్నాప్ అవుతాయి మరియు బంతిగా ఏర్పడవు.
చిట్కాలు
** కావాలనుకుంటే, వెన్న బేకింగ్ షీట్లో 4 అంగుళాల దూరంలో కొన్ని లాలిపాప్ కర్రలను అమర్చండి. 2-అంగుళాల రౌండ్లు చేయడానికి మిఠాయి సిరప్ పైన కర్రల పైభాగంలో ఉంచండి. (వ్యాప్తి చెందకండి; మిశ్రమం బయటకు ప్రవహిస్తుంది.) పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ప్రతి లాలీపాప్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 వారాల వరకు నిల్వ చేయండి. 6 నుండి 10 లాలీపాప్‌లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 327 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 20 మి.గ్రా సోడియం, 85 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 71 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
