విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా:
- వేరుశెనగ వెన్న వికసిస్తుంది:
- నిల్వ:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- మింటీ చాక్లెట్ చినుకులు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్నని కొట్టండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కుదించండి. చక్కెర, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు పిప్పరమెంటు సారం కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. కవర్; 1 గంట చల్లగా లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. పండించని కుకీ షీట్లలో బంతులను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి.
-
కావాలనుకుంటే, వెంటనే ప్రతి కుకీ మధ్యలో మిఠాయి ముద్దు నొక్కండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని. కావాలనుకుంటే, మింటీ చాక్లెట్ చినుకుతో చినుకులు.
* చిట్కా:
మరింత ఆరోగ్యకరమైన కుకీల కోసం, 1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండిని మాత్రమే వాడండి మరియు 1/2 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండిని జోడించండి.
వేరుశెనగ వెన్న వికసిస్తుంది:
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1/2 కప్పు క్లుప్తం మరియు 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1/2 కప్పు ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్, 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, మరియు 1/8 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు 1 గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు, మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లా కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత 1-3 / 4 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. నిస్సార గిన్నెలో 1/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఉంచండి. పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. కోటు నుండి చక్కెరలో బంతులను రోల్ చేయండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లపై 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గట్టిగా మరియు బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. వెంటనే ఒక చాక్లెట్ స్టార్ నొక్కండి లేదా ప్రతి కుకీ మధ్యలో ముద్దు పెట్టుకోండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని. సుమారు 54 కుకీలను చేస్తుంది. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 96 కేలరీలు, 2 గ్రా ప్రోటీన్, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 5 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు), 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 0% విటమిన్ ఎ, 0% విటమిన్ సి, 27 మి.గ్రా సోడియం, 2% కాల్షియం, 2% ఐరన్
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 97 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 45 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.మింటీ చాక్లెట్ చినుకులు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో చాక్లెట్, క్లుప్తం మరియు పిప్పరమెంటు సారం కలపండి. మైక్రోవేవ్, వెలికితీసిన, 100 శాతం శక్తితో (అధిక) 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా కరిగే వరకు, ప్రతి 30 సెకన్లకు కదిలించు.
