మిరప-రుద్ది స్టీక్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 గొడ్డు మాంసం రిబ్బీ స్టీక్స్, 1 అంగుళాల మందంతో కత్తిరించండి (మొత్తం 1-1 / 2 పౌండ్లు)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప పొడి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 ½ టీస్పూన్లు ఎండిన ఒరేగానో, చూర్ణం
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర

ఆదేశాలు

• దశ 1

  స్టీక్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. నిస్సారమైన డిష్‌లో ఒకే పొరలో స్టీక్స్ ఉంచండి. రబ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మిరప పొడి, నూనె, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు జీలకర్ర కలపండి. ప్రతి స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా మసాలా మిశ్రమాన్ని సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. కనీసం 1 గంట లేదా 2 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి మెరినేట్ చేయండి.

• దశ 2

  మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి. కావలసిన దానం వరకు గ్రిల్ చేయండి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. మీడియం-అరుదైన దానం (145 డిగ్రీ ఎఫ్) కోసం 11 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం (160 డిగ్రీ ఎఫ్) కోసం 14 నుండి 18 నిమిషాలు అనుమతించండి. ప్రతి స్టీక్‌ను సగానికి కట్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 323 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 92 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 376 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 42 గ్రా ప్రోటీన్.