చెర్రీ విజయాలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

కప్పు చక్కెర
కప్ క్లుప్తం
As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
టీస్పూన్ ఉప్పు
1 గుడ్డు
1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
1 టీస్పూన్ వనిల్లా
1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
½ కప్పు తరిగిన ఎండుద్రాక్ష
½ కప్ తరిగిన అక్రోట్లను
1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
2 కప్పుల గోధుమ రేకులు తృణధాన్యాలు, చూర్ణం
18 క్యాండీ చెర్రీస్, సగం

ఆదేశాలు

దశ 1
400 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, చక్కెర, కుదించడం, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. ఎండుద్రాక్ష, అక్రోట్లను మరియు నిమ్మ తొక్కలో కదిలించు.
దశ 2
పిండి యొక్క టీస్పూన్ ఫుల్స్ పిండిచేసిన గోధుమ రేకులు లోకి వదలండి. రేకులతో కోట్ పిండికి తేలికగా టాసు చేయండి. పిండి మట్టిదిబ్బలను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచని కుకీ షీట్లో ఉంచండి. ప్రతి మట్టిదిబ్బను క్యాండీ చెర్రీ సగం తో టాప్ చేయండి.
దశ 3
7 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని. సుమారు 36 కుకీలను చేస్తుంది.

చిట్కాలు

నిర్దేశించిన విధంగా కుకీలను సిద్ధం చేసి కాల్చండి; చల్లని. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కప్పబడిన స్తంభింపచేసిన కుకీలను కరిగించండి.