విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాగితపు తువ్వాళ్లపై తరిగిన మరాస్చినో చెర్రీలను హరించడం; ఏదైనా అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి పాట్ డ్రై. చెర్రీస్ పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. 1/2 కప్పు పొడి చక్కెర, బాదం సారం మరియు వనిల్లా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి, అక్రోట్లను మరియు మరాస్చినో చెర్రీలలో కదిలించు.
-
పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. పండించని కుకీ షీట్లో బంతులను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 18 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ లేత గోధుమరంగు వరకు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది.
-
కావాలనుకుంటే, ఎర్రటి తినదగిన ఆడంబరాన్ని అదనపు పొడి చక్కెరలో కదిలించండి. పొడి చక్కెర మిశ్రమంలో వెచ్చని కుకీలను కోటుకు రోల్ చేయండి. వైర్ రాక్లపై కుకీలను ఉంచండి; చల్లని. కావాలనుకుంటే, సర్వ్ చేయడానికి ముందు పొడి చక్కెర మిశ్రమంలో చల్లబడిన కుకీలను రోల్ చేయండి.
* చిట్కా:
గింజలను కాల్చడానికి, పొయ్యిని 325. F కు వేడి చేయండి. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో గింజలను ఒకే పొరలో విస్తరించండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా గింజలు లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు కదిలించు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 10 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 34 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
