క్యారెట్ సూప్ కప్పులు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

2 పౌండ్ల క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు తరిగిన
1 కప్పు నీరు
1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు స్నిప్ చేసింది
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
2 - 4 టేబుల్ స్పూన్లు విప్పింగ్ క్రీమ్ లేదా పాల సోర్ క్రీం
తరిగిన ఉడికించిన దుంపలు లేదా తాజా మెంతులు కత్తిరించండి

ఆదేశాలు

దశ 1
క్యారెట్లను, 1 కప్పు నీటిలో మీడియం సాస్పాన్లో 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా చాలా లేత వరకు ఉడికించాలి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది; శిక్షణ లేని క్యారెట్లను బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ బౌల్‌కు బదిలీ చేయండి. నారింజ పై తొక్క, 1 టేబుల్ స్పూన్ మెంతులు, ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి.
దశ 2
ఒక సమయంలో అదనపు నీరు (సుమారు 2 కప్పులు) 1/2 కప్పు జోడించండి, మిశ్రమం కావలసిన సూప్ అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు కలపడం లేదా ప్రాసెస్ చేయడం. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
దశ 3
సర్వ్ చేయడానికి, సూప్ మిశ్రమాన్ని సగానికి విభజించండి. సగం ఒక సాస్పాన్ తిరిగి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు వేడి. వేడి నుండి తొలగించండి. క్రీమ్ లో కదిలించు. చిన్న కప్పుల మధ్య వేడి సూప్‌ను విభజించండి, సగం నిండి ఉంటుంది. పైన చల్లని సూప్ చెంచా. తరిగిన దుంపలతో టాప్ లేదా తాజా మెంతులు వేయండి. ఒకేసారి సర్వ్ చేయండి. సుమారు 12 ఆకలి సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.