విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్ ని నీటితో నింపండి. అధిక వేడి మీద మరిగే వరకు తీసుకురండి. బఠానీలు జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి, ఒకసారి కదిలించు. వెంటనే ఒక కోలాండర్లో హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. మళ్ళీ బఠానీలు తీసి, పక్కన పెట్టండి.
-
ఆవపిండి వైనైగ్రెట్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో మెంతులు, నిమ్మరసం, వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపండి. నెమ్మదిగా నూనెను సన్నని ప్రవాహంలో కలపండి, పూర్తిగా కలిసే వరకు మీసాలు వేయండి. వైనైగ్రెట్‌కు బఠానీలు జోడించండి; కోటు టాసు.
-
ఎండివ్‌ను సగం పొడవుగా ముక్కలు చేసి, కోర్ని తొలగించండి. సన్నని కుట్లుగా ఎండివ్‌ను పొడవుగా ముక్కలు చేయండి. బఠానీ మిశ్రమానికి ఎండివ్ జోడించండి; కలపడానికి తేలికగా టాసు.
-
పాలకూరను ఒక పళ్ళెం మీద అమర్చండి; బఠానీ మిశ్రమంతో టాప్. అదనపు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, గింజలు మరియు చివ్ బ్లోసమ్ ఫ్లోరెట్స్ తో టాప్.
* చిట్కా:
ఫ్లోరెట్స్ పొందడానికి కాండం నుండి చివ్ వికసిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 107 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 142 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
