వెన్న బీన్ రాగౌట్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 పౌండ్ ఎండిన వెన్న బీన్స్ (సుమారు 2 1/2 కప్పులు)
• 8 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన
• 4 మొలకలు తాజా థైమ్
• As టీస్పూన్ మొత్తం నల్ల మిరియాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
• 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన మరియు సగం విభజించబడ్డాయి
• 12 కప్పులు తగ్గించబడ్డాయి-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• కప్పు చల్లని ఉప్పు లేని వెన్న, క్యూబ్డ్
• ½ కప్ మెత్తగా ముక్కలు చేసిన పర్మేసన్ జున్ను
• ¼ కప్ తరిగిన తాజా ఫ్లాట్-లీఫ్ ఇటాలియన్ పార్స్లీ
• 2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
• As టీస్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
• ½ కప్ సీజన్డ్ బ్రెడ్ ముక్కలు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద గిన్నెలో బీన్స్ మరియు 3 అంగుళాలు కప్పడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం 8 గంటలు లేదా రాత్రిపూట నానబెట్టండి. హరించడం.

• దశ 2

  6 నుండి 8-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ కవర్ బీన్స్లో మంచినీటితో; మరిగే వరకు తీసుకురండి. హరించడం. బీన్స్ ఒకసారి శుభ్రం చేయు.

• దశ 3

  చీజ్‌క్లాత్‌లో వెల్లుల్లి, థైమ్, పెప్పర్‌కార్న్‌లను కట్టుకోండి. 100 శాతం-కాటన్ కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో కట్టాలి; పక్కన పెట్టండి. డచ్ ఓవెన్లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు, కట్-సైడ్ డౌన్, 5 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చీజ్ ప్యాకెట్, మరియు ప్రక్షాళన చేసిన బీన్స్ జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. బీన్స్ పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అయితే ఆకారాన్ని పట్టుకోండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 గంట. బీన్స్ కవర్ చేయడానికి అవసరమైనంతవరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. 1 1/2 కప్పుల వంట ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి. చీజ్‌క్లాత్ ప్యాకెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను విస్మరించండి. (బీన్స్‌ను రెండు రోజుల ముందుగానే తయారుచేయవచ్చు.)

• దశ 4

  డచ్ ఓవెన్లో పారుతున్న బీన్స్ మరియు 1/2 కప్పు రిజర్వు చేసిన వంట ద్రవాన్ని మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక సమయంలో వెన్న, ఒక క్యూబ్ జోడించండి. స్థిరత్వం వరకు 1/2 నుండి 1 కప్పు ఎక్కువ వంట ద్రవాన్ని జోడించండి. వెన్న కలిపే వరకు ఉడికించి కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

• దశ 5

  ఒక చిన్న గిన్నెలో పర్మేసన్, పార్స్లీ, నిమ్మ తొక్క మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి; బీన్స్ మీద చల్లుకోండి. సీజన్డ్ బ్రెడ్ ముక్కలతో టాప్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 367 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 34 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1087 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 14 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.

---

రుచికరమైన రొట్టె ముక్కలు

కావలసినవి

• 2 కప్పులు 1-అంగుళాల ఘనాల శిల్పకారుడు రొట్టె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
• 1 టీస్పూన్ తాజా థైమ్ను స్నిప్ చేసింది
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌ను నూనెతో కోటు వేయండి. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌పై విస్తరించండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కాల్చిన బ్రెడ్ క్యూబ్స్, నిమ్మ పై తొక్క, థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. ముతక ముక్కలు ఏర్పడే వరకు కవర్ చేసి ప్రాసెస్ చేయండి. 1 కప్పు చేస్తుంది