విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా రేకుతో 8-అంగుళాల చదరపు పాన్ యొక్క దిగువ మరియు వైపులా లైన్ చేయండి. పొయ్యి యొక్క దిగువ మూడవ భాగంలో ర్యాక్ ఉంచండి మరియు 325 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
-
మీడియం హీట్‌ప్రూఫ్ బౌల్‌ను ఒక స్కిల్లెట్‌లో సెట్ చేయండి. 1 అంగుళాల నీరు కలపండి. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి నీటిని తీసుకురండి. వెన్న, చక్కెర, కోకో పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. వెన్న కరిగించి మిశ్రమం వేడిగా ఉండే వరకు కదిలించు. స్కిల్లెట్ నుండి గిన్నెను తీసివేసి, మిశ్రమం వెచ్చగా ఉండే వరకు క్లుప్తంగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, కాని వేడిగా ఉండదు.
-
వనిల్లాలో కదిలించు. గుడ్లు, ఒకదానికొకటి కలపండి, ఒక్కొక్కటి తర్వాత గరిటెలాంటితో తీవ్రంగా కలపాలి. మిశ్రమం చిక్కగా, మెరిసే, బాగా మిళితమైనట్లు కనిపించినప్పుడు, అన్ని పిండిని ఒకేసారి వేసి, మీరు ఇకపై పిండిని చూడని వరకు కదిలించు. అప్పుడు చెక్క చెంచా లేదా రబ్బరు గరిటెతో 40 స్ట్రోక్‌లను తీవ్రంగా కలపండి. ఉపయోగిస్తే గింజల్లో సర్.
-
చెట్లతో కూడిన పాన్లో సమానంగా పిండిని విస్తరించండి. ఒక టూత్పిక్ మధ్యలో పడిపోయే వరకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. అంచులను పార్చ్మెంట్ లేదా రేకు లైనర్ ఎత్తండి మరియు లడ్డూలను కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు బదిలీ చేయండి. 16 లేదా 25 చతురస్రాల్లో కత్తిరించండి. లడ్డూలను 2-3 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, గాలి చొరబడదు.
