విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజు మరియు పిండి 10-అంగుళాల ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పాలు, 2 టీస్పూన్లు ద్రాక్షపండు పై తొక్క, 2 టీస్పూన్లు సున్నం తొక్క, 2 టీస్పూన్లు నారింజ పై తొక్క, ద్రాక్షపండు రసం కలపాలి. బాగా కలుపు.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో చక్కెర మరియు 1 1/4 కప్పుల వెన్న కలపండి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. వనిల్లాలో కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత తేమ అయ్యే వరకు కొట్టుకోవాలి.
-
సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండిని విస్తరించండి. 40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేక్ మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి కేక్ తొలగించండి; వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. (ఈ రోజు సేవ చేయడానికి, దశ 6 ను వదిలివేసి, దశ 7 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.)
-
చల్లబడిన కేకును ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి; రేకుతో గట్టిగా అతివ్యాప్తి చేయండి. 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. వడ్డించే ముందు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ కలపండి. పొడి చక్కెర జోడించండి; నునుపైన వరకు కొట్టండి. అవసరమైతే, చినుకులు పడేలా చేయడానికి మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నారింజ రసాన్ని జోడించండి. కేక్ మీద చినుకులు. కావాలనుకుంటే, అదనపు తురిమిన తొక్కతో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 319 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 228 మి.గ్రా సోడియం, 39 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 25 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
