విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్, మిరపకాయ, ఉప్పు, పొడి ఆవాలు, మిరియాలు, థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి పొడి కలపండి. డబ్బా నుండి సగం బీరును విస్మరించండి. సగం ఖాళీ డబ్బాలో 1 టీస్పూన్ మసాలా మిశ్రమాన్ని జోడించండి (బీర్ నురుగు అవుతుంది).
-
చికెన్ బాడీ కుహరం శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. 1 టీస్పూన్ మసాలా మిశ్రమాన్ని కుహరం లోపల చల్లుకోండి. గిన్నెలో మిగిలిన మసాలా మిశ్రమానికి కరిగించిన వెన్న జోడించండి; బాగా కలుపు.
-
శరీర కుహరం దిగువన తెరవడంతో చికెన్ నిటారుగా పట్టుకోండి; బీర్ డబ్బాలోకి తగ్గించండి, తద్వారా కుహరంలోకి సరిపోతుంది. కోడి కాళ్ళను ముందుకు లాగండి, తద్వారా పక్షి దాని కాళ్ళపై మరియు డబ్బాపై ఉంటుంది. వెనుక వెనుక రెక్క చిట్కాలను ట్విస్ట్ చేయండి. ఒక నిమ్మకాయ చీలికను మెడ కుహరంలోకి ఆవిరిలో ముద్ర వేయండి. చికెన్ వెలుపల వెన్న మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద చికెన్ నిటారుగా నిలబడండి. 1-1 / 4 నుండి 1-3 / 4 గంటలు కవర్ చేయండి మరియు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు (తొడ కండరాలలో 170 డిగ్రీల ఎఫ్). అవసరమైతే, అధికంగా పెరగడాన్ని నివారించడానికి రేకుతో టెంట్ చికెన్. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పరోక్ష వంట కోసం సర్దుబాటు చేయండి. అవసరమైతే, ఎగువ గ్రిల్ రాక్లను తొలగించండి, తద్వారా చికెన్ నిటారుగా ఉంటుంది. పైన గ్రిల్ చేయండి.)
-
డబ్బా చేత పట్టుకొని గ్రిల్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. రేకుతో కప్పండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. చికెన్‌ను జాగ్రత్తగా తొలగించడానికి డబ్బా మరియు భారీ పటకారులను గ్రహించడానికి హాట్ ప్యాడ్ ఉపయోగించండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు నిమ్మకాయ మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 635 కేలరీలు, (15 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 217 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1180 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 51 గ్రా ప్రోటీన్.
