ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

బ్రాయిలింగ్ అంటే మీ ఓవెన్ బ్రాయిలర్ నుండి ప్రత్యక్ష, పొడి వేడిని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని ఉడికించాలి. కొంతమంది బ్రాయిలింగ్ను గ్రిల్లింగ్ కజిన్ అని అనుకుంటారు ఎందుకంటే బ్రాయిల్ చేసిన ఆహారాలు ఉపరితలంపై గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు పంచదార పాకం రుచి కలిగి ఉంటాయి. బ్రాయిలింగ్ తరచుగా మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపల కోసం ఉపయోగిస్తారు, కాని సృజనాత్మక కుక్స్‌కు తెలుసు, బ్రాయిలింగ్ చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలకు అద్భుతాలు చేస్తుంది. బ్రాయిలింగ్‌కు అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: చాలా ఆహారాలు వండడానికి 15 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు గ్రిల్లింగ్ మాదిరిగా కాకుండా, వాతావరణం సమస్య కాదు మరియు ప్రిపరేషన్ మరియు శుభ్రపరచడం చాలా సులభం.

గుర్రపుముల్లంగితో హెర్బెడ్ స్టీక్స్ కోసం రెసిపీని పొందండి

బ్రాయిలింగ్ కోసం ఉత్తమ ఆహారాలు

• మాంసాలు. సాధారణంగా, 1-1 / 2 అంగుళాల కన్నా తక్కువ మందపాటి మాంసాలు, స్టీక్స్ మరియు పంది మాంసం చాప్స్ వంటివి బ్రాయిలింగ్ కోసం మంచి అభ్యర్థులు. అలాగే, బ్రాయిలింగ్ అనేది కుకరీ యొక్క పొడి-వేడి పద్ధతి కాబట్టి, మీరు రిబ్బీ, టెండర్లాయిన్, టాప్ నడుము, టాప్ సిర్లోయిన్, ట్రై-టిప్ (దిగువ సిర్లోయిన్), పార్శ్వం, పోర్టర్‌హౌస్, పక్కటెముక మరియు టి-ఎముక. గ్రౌండ్ మాంసం పట్టీలు కూడా బ్రాయిలింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
• చికెన్ & టర్కీ. చికెన్ క్వార్టర్స్, కాళ్ళు, బోన్-ఇన్ రొమ్ములు, చికెన్ హాఫ్స్ మరియు స్కిన్‌లెస్, ఎముకలు లేని రొమ్ము భాగాలతో సహా వివిధ రకాల చికెన్ పార్ట్‌లు బ్రాయిలింగ్ కోసం పనిచేస్తాయి. టర్కీ బ్రెస్ట్ కట్లెట్స్ మరియు టెండర్లాయిన్ స్టీక్స్ కూడా పనిచేస్తాయి.
• ఫిష్ & షెల్ఫిష్. చేపల ఫిల్లెట్లు మరియు స్టీక్స్ కోసం సులభమైన వంట పద్ధతుల్లో బ్రాయిలింగ్ ఒకటి. రొయ్యలు మరియు స్కాలోప్స్ కూడా బ్రాయిలింగ్ కోసం మంచి అభ్యర్థులు.
• Kabobs. క్యూబ్డ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, రొయ్యలు లేదా స్కాలోప్స్-కూరగాయలతో పాటు-ఇష్టమైన బ్రాయిల్డ్ ఎంట్రీ మరియు సులభమైన, ప్రిపరేషన్-కంపెనీ విందు కోసం ఇది సరైనది.

పండ్లు. పీచు, నెక్టరైన్స్, పైనాపిల్, రేగు పండ్లు మరియు మామిడితో సహా బ్రాయిలర్‌లో గ్రిల్‌లో ఏది మంచిది. ద్రాక్షపండు మరియు అరటిపండ్లను కూడా బ్రాయిల్ చేయవచ్చు.

Veggies. ప్రసిద్ధ ఎంపికలలో ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్, స్వీట్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్, టమోటా హాఫ్స్ మరియు ఉల్లిపాయ మైదానములు ఉన్నాయి.

సాసీ BBQ చికెన్ కోసం మా రెసిపీని ప్రయత్నించండి

బ్రాయిలర్ పాన్ & ఓవెన్ ర్యాక్ ఎలా సిద్ధం చేయాలి

నాన్‌స్టిక్‌ వంట స్ప్రేతో నాన్‌స్టిక్‌ ప్యాన్‌లను పిచికారీ చేయాలి. మీకు నాన్‌స్టిక్ పాన్ లేకపోతే లేదా మీరు గజిబిజిగా ఉన్న ఆహారాన్ని వండుతున్నట్లయితే, మీరు బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను రెగ్యులర్ లేదా నాన్‌స్టిక్ అల్యూమినియం రేకుతో లైన్ చేయవచ్చు. బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క పై భాగం కోసం, రేకు ద్వారా చీలికలను కత్తిరించుకోండి, తద్వారా కొవ్వు హరించవచ్చు. మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే బ్రాయిలర్ పాన్ ను బ్రష్ తో మెత్తగా చేసిన వెన్నలో ముంచడం లేదా కుదించడం.

మీ ఓవెన్ ర్యాక్ సరైన ఎత్తులో ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి, చల్లటి ఓవెన్‌లో టాప్ ఓవెన్ ర్యాక్‌లోని ఆహారంతో పాన్ ఉంచండి. బ్రాయిలర్ చేయవలసిన ఆహారం యొక్క ఉపరితలం బ్రాయిలర్ మూలకం నుండి సిఫార్సు చేయబడిన దూరం వరకు ర్యాక్‌ను సర్దుబాటు చేయండి. మార్గదర్శకాల కోసం దిగువ వ్యక్తిగత ఆహారాలు మరియు వంటకాలను చూడండి.

మాంసాన్ని ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి

బ్రాయిలింగ్ సమయం కోసం మీ రెసిపీని జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేసుకోండి, కానీ మీ రెసిపీ పేర్కొనకపోతే మీరు మా చిట్కాలను సాధారణ మార్గదర్శిగా ఉపయోగించవచ్చు. బ్రాయిలర్‌ను వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్‌లో మాంసం ఉంచండి. 1-1 / 2 అంగుళాల కన్నా తక్కువ మందపాటి కోతలకు, వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 2-అంగుళాల మందపాటి కోతలకు, వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. దిగువ జాబితా చేయబడిన సమయానికి లేదా పూర్తయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి, మొత్తం బ్రాయిలింగ్ సమయానికి సగం తర్వాత మాంసాన్ని తిప్పండి. స్టీక్స్ కోసం, కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు నిలబడండి.

• బీఫ్

బోన్‌లెస్ స్టీక్ (చక్ ఐ, భుజం సెంటర్, రిబీ, భుజం టాప్ బ్లేడ్, టెండర్లాయిన్, టాప్ నడుము): 1-అంగుళాల మందం కోసం, మీడియం అరుదుగా 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 15 నుండి 18 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి; 1-1 / 2-అంగుళాల మందం కోసం, మీడియం అరుదుగా 18 నుండి 21 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 22 నుండి 27 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

బోన్‌లెస్ టాప్ సిర్లోయిన్ స్టీక్: 1-అంగుళాల మందం కోసం, మీడియం అరుదుగా 15 నుండి 17 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 20 నుండి 22 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 2-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ కోసం, మీడియం అరుదుగా 25 నుండి 27 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 30 నుండి 32 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

బోన్‌లెస్ ట్రై-టిప్ స్టీక్ (దిగువ సిర్లోయిన్): 3/4-అంగుళాల మందం కోసం, మీడియం అరుదైన 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 8 నుండి 9 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-అంగుళాల స్టీక్స్ కోసం, మీడియం అరుదుగా 9 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 11 నుండి 12 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

పార్శ్వ స్టీక్: 1-1 / 4 నుండి 1-3 / 4 పౌండ్ల బరువున్న స్టీక్స్ కోసం, మీడియం దానం కోసం 17 నుండి 21 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

ఎముకతో స్టీక్ (పోర్టర్‌హౌస్, పక్కటెముక, టి-బోన్): 1-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ కోసం, మీడియం అరుదుగా 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం కోసం 15 నుండి 20 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 2-అంగుళాల మందం కోసం, మీడియం అరుదుగా 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా మీడియం కోసం 25 నుండి 30 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

గ్రౌండ్ మీట్

• పట్టీలు (గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, పంది మాంసం లేదా దూడ మాంసం): 1/2-అంగుళాల మందపాటి పట్టీల కోసం, 10 నుండి 12 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 3/4-అంగుళాల పట్టీల కోసం, 12 నుండి 14 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

లాంబ్

• గొడ్డలితో నరకడం (నడుము లేదా పక్కటెముక): 1-అంగుళాల మందం కోసం, 10 నుండి 15 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• చాప్ (సిర్లోయిన్): 1-అంగుళాల మందపాటి చాప్స్ కోసం, 12 నుండి 15 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

పోర్క్

• చాప్ (బోన్‌లెస్ టాప్ నడుము): 3/4-అంగుళాల మరియు 1-అంగుళాల చాప్స్ కోసం, 9 నుండి 11 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 4-అంగుళాల నుండి 1-1 / 2-అంగుళాల మందపాటి చాప్స్ కోసం, 16 నుండి 20 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• ఎముకతో కత్తిరించండి (నడుము లేదా పక్కటెముక): 3/4-అంగుళాల మరియు 1-అంగుళాల చాప్స్ కోసం, 9 నుండి 12 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 4-అంగుళాల మరియు 1-1 / 2-అంగుళాల చాప్స్ కోసం, 16 నుండి 20 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• ఎముకతో కత్తిరించండి (సిర్లోయిన్): 3/4-అంగుళాల మరియు 1-అంగుళాల చాప్స్ కోసం, 10 నుండి 13 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• హామ్ స్టీక్, వండినది: 1-అంగుళాల మందం కోసం, 12 నుండి 15 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

సాసేజ్లు

• ఫ్రాంక్‌ఫర్టర్స్ మరియు సాసేజ్ లింక్‌లు, వండుతారు: 3 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.

దూడ మాంసం

• గొడ్డలితో నరకడం (నడుము లేదా పక్కటెముక): 3/4-అంగుళాల నుండి 1-అంగుళాల మందం కోసం, 14 నుండి 16 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. 1-1 / 2-అంగుళాల చాప్స్ కోసం, 21 నుండి 25 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

స్కాండినేవియన్ స్టీక్ మరియు బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీని పొందండి

చికెన్ మరియు పౌల్ట్రీలను ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి

కావాలనుకుంటే, పౌల్ట్రీ చర్మాన్ని తొలగించండి; ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. ఎముక వైపు (ల) తో బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద పౌల్ట్రీని అమర్చండి. కావాలనుకుంటే, కూరగాయల నూనెతో పౌల్ట్రీని బ్రష్ చేయండి. బ్రాయిలర్ కింద పాన్ ఉంచండి, అందువల్ల పౌల్ట్రీ యొక్క ఉపరితలం వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు ఉంటుంది; చికెన్ మరియు కార్నిష్ గేమ్ కోడి భాగాలు వేడి నుండి 5 నుండి 6 అంగుళాలు ఉండాలి. ఒక వైపు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు ముక్కలు తిరగండి, సాధారణంగా బ్రాయిలింగ్ సమయం సగం తర్వాత. చికెన్ హాఫ్స్ మరియు క్వార్టర్స్ మరియు మాంసం ముక్కలు 20 నిమిషాల తరువాత తిరగాలి. నూనెతో మళ్ళీ బ్రష్ చేయండి. మాంసం ఇక గులాబీ రంగులో లేనప్పుడు మరియు రసాలు స్పష్టంగా నడుస్తున్నప్పుడు పౌల్ట్రీ జరుగుతుంది (తొడలు మరియు మునగకాయలకు 180 డిగ్రీల ఎఫ్; రొమ్ము మాంసం కోసం 170 డిగ్రీల ఎఫ్; బాతు రొమ్ముకు 160 డిగ్రీల ఎఫ్). కావాలనుకుంటే, వంట చివరి 5 నిమిషాలు సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి. మీ రెసిపీని అనుసరించండి లేదా బ్రాయిలింగ్ సమయాన్ని నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడటానికి దిగువ మా గైడ్‌ను ఉపయోగించండి.

• చికెన్

బ్రాయిలర్-ఫ్రైయర్, సగం: 1-1 / 4 నుండి 1-1 / 2 పౌండ్ల వరకు, 28 నుండి 32 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

బ్రాయిలర్-ఫ్రైయర్, క్వార్టర్: 10 నుండి 12 oun న్సుల వరకు, 28 నుండి 32 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

కబోబ్స్ (ఎముకలు లేని రొమ్ము, 2-1 / 2-అంగుళాల కుట్లుగా కట్ చేసి, స్కేవర్స్‌పై వదులుగా థ్రెడ్ చేయబడతాయి): 8 నుండి 10 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి

మాంసం ముక్కలు (రొమ్ము భాగాలు, మునగకాయలు మరియు ఎముకలతో తొడలు): 2-1 / 2 నుండి 3 పౌండ్ల చికెన్ కోసం, 25 నుండి 35 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

చర్మం లేని, ఎముకలు లేని రొమ్ము భాగాలు: 4 నుండి 5 oun న్సుల వరకు, 12 నుండి 15 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి

గేమ్

• కార్నిష్ గేమ్ కోడి, సగం: 10 నుండి 12 oun న్సుల వరకు, 25 నుండి 35 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• ఎముకలు లేని బాతు రొమ్ము, చర్మం తొలగించబడింది: 6 నుండి 8 oun న్సుల వరకు, 14 నుండి 16 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి

టర్కీ

• రొమ్ము కట్లెట్: 2 oun న్స్ కట్లెట్స్ కోసం, 6 నుండి 8 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి
• బ్రెస్ట్ టెండర్లాయిన్ స్టీక్స్ (1/2-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ చేయడానికి, టర్కీ టెండర్లాయిన్ను సగం అడ్డంగా కత్తిరించండి): 4 నుండి 6 oun న్స్ స్టీక్స్ కోసం, 8 నుండి 10 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి

మా సిట్రస్-హెర్బ్ మెరినేటెడ్ చికెన్ కోసం రెసిపీని పొందండి

చికెన్‌ను ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలో మా చిట్కాలను పొందండి

చేపలను ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి

చేపల ఫిల్లెట్లు లేదా స్టీక్స్ కోసం, బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క జిడ్డు రాక్ మీద చేపలను ఉంచండి, సర్దుబాటు చేస్తే చేప వేడి మూలం నుండి 4 అంగుళాలు ఉంటుంది. ఫిల్లెట్ల కోసం, ఏదైనా సన్నని అంచుల క్రింద ఉంచి. చేపలను ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. చేప 1 అంగుళాల కన్నా మందంగా ఉంటే, బ్రాయిలింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి. చేపల విషయానికి వస్తే నిమిషాలు లెక్కించబడతాయి, కాబట్టి దానిపై నిశితంగా గమనించండి. సరిగ్గా వండిన తెల్ల-మాంసం చేపలు అపారదర్శకంగా ఉంటాయి మరియు ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు అది పొరలుగా ఉంటుంది. రసాలు మిల్కీ వైట్ గా ఉండాలి. సాల్మన్ వంటి ముదురు-మాంసం చేపల కోసం, ఫోర్క్ పరీక్షను వాడండి-మాంసం సులభంగా పొరలుగా ఉండాలి.

ఓవెన్-కాల్చిన టొమాటో సాస్‌తో బ్రాయిల్డ్ స్వోర్డ్ ఫిష్ కోసం రెసిపీని పొందండి

కూరగాయలను ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి

బ్రాయిలింగ్ కూరగాయలు వారికి పంచదార పాకం అంచులను ఇస్తాయి మరియు స్ఫుటమైన-లేతగా ఉంచేటప్పుడు రుచిని పెంచుతాయి. తీపి మిరియాలు మరియు చిలీ మిరియాలు తరచూ కాల్చిన రుచి కోసం మరియు చర్మం పై తొక్క కోసం విప్పుటకు సహాయపడతాయి. వెజిటేజీల కోసం బ్రాయిలర్ పాన్కు బదులుగా 15x10x1- అంగుళాల పాన్ ఉపయోగించండి, అవి బ్రాయిలింగ్ చేసేటప్పుడు కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది. సులభంగా శుభ్రపరచడానికి పాన్ ను అల్యూమినియం రేకుతో లైన్ చేయండి.

• మిరియాలు. తీపి మిరియాలు మరియు చిబ్ పెప్పర్స్, పోబ్లానోస్ వంటి వాటిని బ్రాయిల్ చేసి, పీల్ చేయడానికి, బ్రాయిలర్ మూలకం క్రింద 6 నుండి 8 అంగుళాల పాన్ మీద మిరియాలు ఉంచండి. తేలికగా కరిగే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి, మిరియాలు అప్పుడప్పుడు పటకారుతో తిప్పండి, అవి అన్ని వైపులా కరిగే వరకు. కాల్చిన మిరియాలు మూసివున్న శుభ్రమైన కాగితపు సంచిలో ఉంచండి. మిరియాలు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, తొక్కలు మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. మీరు చిలీ మిరియాలు నిర్వహిస్తుంటే చేతి తొడుగులు వాడండి.
• టొమాటోస్. ఏదైనా పూర్తి-పరిమాణ టమోటాను బ్రాయిలింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు, కాని ప్లం టమోటాలు సరైన పరిమాణం. మీకు పెద్ద టమోటాలు ఉంటే, మీరు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. కోర్ మరియు టొమాటోలను పై నుండి క్రిందికి సగానికి కట్ చేయండి. బేకింగ్ పాన్లో, భాగాలను ఉంచండి, పక్కకు కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు, కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా తురిమిన చీజ్ లేదా బ్లూ జున్ను విరిగిపోతుంది. 3 నుండి 4 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. చల్లబరచండి; మీకు ఇష్టమైన వైనైగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

ఆస్పరాగస్ & గుమ్మడికాయ. ఈ రెండు కూరగాయలకు వంట పద్ధతి ఒకటే. ఆస్పరాగస్ కోసం, కఠినమైన చివరలను విచ్ఛిన్నం చేయండి లేదా కత్తిరించండి. గుమ్మడికాయ కోసం, 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. 15x10x1- అంగుళాల రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 1 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సీజన్‌తో ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లేదా మసాలా మిశ్రమంతో టాసు చేయండి. కూరగాయలు ఒకే పొరలో అమర్చబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. బ్రాయిలర్ మూలకం నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, బ్రాయిలింగ్ అయినప్పటికీ సగం తిరగండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం 6 నుండి 8 నిమిషాలు మరియు గుమ్మడికాయ 5 నుండి 6 నిమిషాలు. కావాలనుకుంటే, పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.

మిసో సాస్‌తో బ్రాయిల్డ్ బోక్ చోయ్ కోసం రెసిపీని పొందండి

పండు ఎలా బ్రాయిల్ చేయాలి

కాల్చిన పండు సలాడ్లలోకి టాసు చేయడానికి, సల్సాలో కోయడానికి లేదా డెజర్ట్‌గా ఉపయోగపడటానికి ఒక ప్రసిద్ధ అదనంగా ఉంది. ఈ పండ్ల కోసం రేకుతో కప్పబడిన 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ఉపయోగించండి.

• బనానాస్. అరటిపండును 2 అంగుళాల భాగాలుగా పీల్ చేసి కత్తిరించండి. అరటిపండ్లను నిమ్మరసంతో టాసు చేసి, ఆపై బ్రౌన్ షుగర్‌తో సమానంగా పూత వచ్చేవరకు చల్లుకోవాలి. వేడి నుండి 4 అంగుళాలు, బంగారు రంగు వరకు ప్రక్కకు 2 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. కావాలనుకుంటే పెరుగు మరియు కొద్దిగా తేనెతో చేసిన సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
• పీచ్ & నెక్టరైన్స్. పై తొక్క మరియు సగం కట్, గుంటలు తొలగించండి. తేనెతో సగం టాసు, సమానంగా పూత. లేదా నిమ్మరసంతో భాగాలను టాసు చేసి, ఆపై బ్రౌన్ షుగర్‌తో టాసు చేయండి. పాన్ మీద ఉంచండి; వేడి నుండి 6 అంగుళాలు, 3 నుండి 5 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి.
• మ్యాంగోస్. మామిడి తొక్క మరియు ముక్కలు; పాన్లో ఉంచండి. వేడి నుండి 6 అంగుళాలు 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, తాజా సున్నం రసాన్ని ముక్కలుగా పిండి వేయండి.
• అనాస పండు. కట్ మరియు కోర్ పైనాపిల్. 1 / 4- నుండి 3/8-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి; 6 నుండి 9 నిమిషాలు వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి. కావాలనుకుంటే, ఉష్ణమండల-రుచి పెరుగు లేదా ఐస్ క్రీంతో వడ్డించండి. మా బ్రాయిల్డ్ పైనాపిల్ చికెన్ సలాడ్ రెసిపీలో దీన్ని ప్రయత్నించండి.
• దబ్బపండు. ద్రాక్షపండును సగం క్రాస్‌వైస్‌లో కత్తిరించండి. పాన్లో, భాగాలను ఉంచండి, పక్కకు కత్తిరించండి. గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోండి; తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేడి నుండి 6 నుండి 8 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

మా బ్రాయిల్డ్ గ్రేప్ ఫ్రూట్ టార్ట్ కోసం రెసిపీని పొందండి