విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ముతక రొయ్యలను కోయండి. గిన్నెలో గుడ్డు కొట్టండి. రొయ్యలు, మూడింట రెండు వంతుల ఉల్లిపాయలు, పిండి, 2 టీస్పూన్ల మసాలా జోడించండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి 1/4 కప్పు వంట నూనెలో. 1/3-కప్పు భాగాలలో, జాగ్రత్తగా రొయ్యల మిశ్రమాన్ని వేడి నూనెలో వేయండి; గరిటెలాంటి తో కొద్దిగా చదును. ప్రతి వైపు లేదా బంగారు రంగు వరకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లకు బదిలీ చేయండి; కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. మిగిలిన రొయ్యల మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి.
-
ముక్కలు చేసిన 2 టీస్పూన్లు సున్నం నుండి తొక్క. సగం సున్నం కట్. రసం సగం గిన్నెలోకి. పై తొక్క, మయోన్నైస్, మిగిలిన మసాలా మరియు తేనెలో కదిలించు. మైదానంలో మిగిలిన సున్నం సగం కత్తిరించండి. రొమైన్, మయోన్నైస్ మిశ్రమం, సున్నం చీలికలు మరియు మిగిలిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో వడలను వడ్డించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.