కావలసినవి
2 పౌండ్ల తీపి బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
టాప్స్తో 8 లేత యువ క్యారెట్లు, స్క్రబ్డ్ లేదా ఒలిచిన మరియు పొడవుగా సగం
Red చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా చేసి సగం రింగులుగా వేరు చేస్తారు
¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
2 టేబుల్ స్పూన్లు వైట్ వైన్ వెనిగర్
1 టేబుల్ స్పూన్ రాతి-గ్రౌండ్ డిజోన్-శైలి ఆవాలు లేదా డిజోన్-శైలి ఆవాలు
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
1 టీస్పూన్ తాజా థైమ్ను స్నిప్ చేసింది
6 oun న్సుల హామ్, ముతకగా తరిగినది
2 oun న్సుల నీలి జున్ను, విరిగిపోయింది
తాజా థైమ్ మొలక (ఐచ్ఛికం)
ఆదేశాలు
దశ 1
తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను స్టీమర్ బుట్టలో ఉంచండి. కూరగాయలను 10 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించి, ఉల్లిపాయను చివరి 1 నిమిషం ఆవిరితో కలుపుకోవాలి. కూల్.
దశ 2
ఇంతలో, డ్రెస్సింగ్ కోసం, గట్టిగా బిగించే మూతతో స్క్రూ-టాప్ కూజాలో, ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కలపడానికి బాగా కవర్ చేసి కదిలించండి.
దశ 3
చల్లబడిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ థైమ్లో మెత్తగా మడవండి. హామ్ మరియు జున్నుతో టాప్. డ్రెస్సింగ్తో చినుకులు; థైమ్ మొలకతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు ప్రతి సేవకు: 277 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 657 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.