విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు, మరియు వెల్లుల్లి మాంసం గోధుమరంగు మరియు ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం. నీరు, మిరప పొడి, జీలకర్ర, ఉప్పులో కదిలించు. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఎక్కువ నీరు ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. ఉడికించిన బియ్యం మరియు చిలీ మిరియాలు లో కదిలించు.
-
ఇంతలో, టోర్టిల్లాలు రేకులో గట్టిగా కట్టుకోండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు మెత్తగా వేడి చేయాలి. (టోర్టిల్లాలు నింపడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిలో సగం మాత్రమే ఒకేసారి తొలగించి, మిగిలిన టోర్టిల్లాలను ఓవెన్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి.)
-
ప్రతి టోర్టిల్లాపై 1/2 కప్పు నింపి మధ్యలో చెంచా. జున్ను మరియు టమోటాతో టాప్ ఫిల్లింగ్. ప్రతి టోర్టిల్లా దిగువ అంచుని పైకి మరియు నింపండి. నింపడంలో వ్యతిరేక వైపులా మడవండి. దిగువ నుండి పైకి వెళ్లండి. చెక్క టూత్‌పిక్‌లతో సురక్షితం.
-
బేకింగ్ షీట్లో బురిటోలను అమర్చండి, సీమ్ వైపులా. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. టూత్‌పిక్‌లను తొలగించి విస్మరించండి. పాలకూరపై వెచ్చని బురిటోలను గ్వాకామోల్‌తో వడ్డించండి మరియు కావాలనుకుంటే సల్సా.
-
8 బురిటోలను చేస్తుంది
చికెన్ లేదా స్టీక్ బర్రిటోస్:
నేల గొడ్డు మాంసం వదిలివేయడం మినహా పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి. 1 పౌండ్ల స్కిన్‌లెస్, బోన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్ హాఫ్స్ లేదా 1 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం పార్శ్వ స్టీక్‌ను సులభంగా ముక్కలు చేయడానికి పాక్షికంగా స్తంభింపజేయండి. చికెన్‌ను సన్నని, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ చేసి, ధాన్యం అంతటా గొడ్డు మాంసం సన్నని, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనెను స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి. చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో ఉడికించాలి స్టీక్ కోసం కావలసిన దానం వరకు లేదా చికెన్ ఇక పింక్ మరియు ఉల్లిపాయ లేత వరకు. నీరు, మిరప పొడి, జీలకర్ర, ఉప్పులో కదిలించు. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఎక్కువ నీరు ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. ఉడికించిన బియ్యం మరియు చిలీ మిరియాలు లో కదిలించు. పైన 2 వ దశతో కొనసాగండి.పెర్ బురిటో: 415 కాల్., 20 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (6 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 52 మి.గ్రా చోల్., 472 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బో., 5 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా ప్రో.డైలీ విలువలు : 32% విట. ఎ, 44% విట్. సి, 26% కాల్షియం, 17% ఐరన్ ఎక్స్ఛేంజీలు: 1/2 వెజిటబుల్, 2 స్టార్చ్, 1 వెరీ లీన్ మీట్, 1 హై ఫ్యాట్ మీట్, 2 ఫ్యాట్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 428 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 462 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
