విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, మిరపకాయ, ఉప్పు, కొత్తిమీర, పసుపు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి కలపండి. మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి.
-
పొడవైన, భారీ కత్తి లేదా కిచెన్ షీర్లను ఉపయోగించి, కార్నిష్ కోళ్ళను పొడవుగా సగం చేయండి. ప్రతి కోడి యొక్క రొమ్ము ఎముక ద్వారా, మధ్యలో మధ్యలో కత్తిరించండి; వెన్నెముక మధ్యలో కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి కోడి యొక్క వెన్నెముకను తొలగించండి.
-
ఆట కోడి భాగాలను పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. కోళ్ళ మీద నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; 2 గంటలు చల్లబరుస్తుంది, ఒకసారి బ్యాగ్ తిరగండి.
-
3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో, బ్యాగ్ మరియు ప్రదేశం నుండి కోడి భాగాలను తొలగించండి, పక్కకు కత్తిరించండి. పైన బ్యాగ్ నుండి నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. డిష్లో కోళ్ళు చుట్టూ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చికెన్.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు కాల్చు, కప్పబడి ఉంటుంది. 20 నుండి 35 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చడం కొనసాగించండి లేదా ప్రతి కోడి తొడలో చొప్పించిన తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్ 180 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేస్తుంది. (థర్మామీటర్ ఎముకను తాకకూడదు.) 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.