బీర్-చీజ్ ఫండ్యు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 ½ కప్పులు తగ్గించబడ్డాయి-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 ¼ కప్పుల హెవీ క్రీమ్
• కప్ లాగర్ బీర్
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• కప్ వెన్న, మృదువుగా
• ½ కప్ ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 ½ టీస్పూన్లు స్పైసీ బ్రౌన్ ఆవాలు
• 2 కప్పులు తురిమిన తేలికపాటి చెడ్డార్ జున్ను (8 oun న్సులు)
• 1 కప్పు తురిమిన పదునైన చెడ్డార్ జున్ను (4 oun న్సులు)
• ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ క్యూబ్స్, మృదువైన జంతికలు, కూరగాయల కర్రలు, ఉడికించిన బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు / లేదా వండిన ఆకారపు పాస్తా వంటి వర్గీకరించిన డిప్పర్లు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  1 1 / 2- లేదా 2-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో మొదటి నాలుగు పదార్థాలను (వెల్లుల్లి ద్వారా) కలపండి. కవర్ చేసి 4 నుండి 5 గంటలు తక్కువ ఉడికించాలి. ఇంతలో, ఒక గిన్నెలో ఒక పేస్ట్ ఏర్పడే వరకు వెన్న మరియు పిండిని కలపండి.

• దశ 2

  కుక్కర్‌ను అధికంగా మార్చండి. నునుపైన వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమంలో పేస్ట్ చేయండి (మిశ్రమం వెంటనే చిక్కగా ఉంటుంది). కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• దశ 3

  ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమంలో ఆవాలు. క్రమంగా రెండు చీజ్లలో నునుపైన వరకు కొట్టండి. డిప్పర్లతో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 161 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 182 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.