విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో చిలీ మిరియాలు ఉంచండి; కవర్ చేయడానికి తగినంత వేడినీరు జోడించండి. 20 నిమిషాలు లేదా మృదువైన వరకు నానబెట్టండి. హరించడం; చిలీ పెప్పర్ కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. * చిలీ మిరియాలు బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి.
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం-ఎత్తులో 2 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. తదుపరి ఐదు పదార్ధాలలో (ఒరేగానో ద్వారా) కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిలీ మిరియాలు తో బ్లెండర్కు టమోటా మిశ్రమాన్ని తొలగించండి; ఉడకబెట్టిన పులుసు, బాదం మరియు నువ్వులు జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి.
-
సాస్పాన్కు సాస్ తిరిగి ఇవ్వండి. మీడియం మీద ఉడకబెట్టడానికి తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. తరచూ గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కావాలనుకుంటే, అదనపు ఉప్పుతో సీజన్. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. 1 వారం వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి లేదా 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. టర్కీ, చికెన్ లేదా పంది మాంసంతో మళ్లీ వేడి చేసి సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 102 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 226 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
