పగులగొట్టిన బంగాళాదుంప చౌడర్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 3 ½ పౌండ్ల బంగాళాదుంప, ఒలిచి 3/4-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• ¾ కప్ తరిగిన పసుపు లేదా ఎరుపు తీపి మిరియాలు (1 మీడియం)
• 1 ½ టీస్పూన్లు బాటిల్ కాల్చిన ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 5 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 8 ముక్కలు బేకన్, స్ఫుటమైన-వండిన, పారుదల మరియు ముతకగా తరిగిన
• 2 కప్పులు తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను (8 oun న్సులు)
• ½ కప్ విప్పింగ్ క్రీమ్, సగం మరియు సగం, లేదా లైట్ క్రీమ్
• ½ కప్ సన్నగా ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయ (4)
• కప్ డెయిరీ సోర్ క్రీం

ఆదేశాలు

• దశ 1

  4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో బంగాళాదుంప, తీపి మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంప లేత వరకు, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

• దశ 2

  బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా మాష్ చేయడానికి బంగాళాదుంప మాషర్ ఉపయోగించండి. బేకన్, 1-1 / 2 కప్పుల జున్ను, విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. సర్వ్ చేయడానికి, గిన్నెలుగా సూప్ చేయండి. ప్రతి సోర్ క్రీం మరియు మిగిలిన జున్నుతో సర్వ్ చేయండి. 8 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

హామ్‌తో బంగాళాదుంప చౌడర్‌ను పగులగొట్టింది:

ప్రత్యామ్నాయంగా 1-1 / 2 కప్పులు తరిగిన, బేకన్ కోసం వండిన హామ్ మినహా పైన సిద్ధం చేయండి.

బీన్స్‌తో బంగాళాదుంప చౌడర్‌ను పగులగొట్టింది:

తీపి మిరియాలు కోసం తురిమిన క్యారెట్ ప్రత్యామ్నాయం తప్ప, పైన చెప్పినట్లు సిద్ధం చేయండి. బంగాళాదుంపలను గుజ్జు చేసిన తరువాత ఒక 15-oun న్స్ క్యాన్ కెల్లినిని (వైట్ కిడ్నీ బీన్స్) లేదా గ్రేట్ నార్తర్న్ బీన్స్, కడిగి, పారుదల జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కోసం 2 టీస్పూన్లు ఎండిన మెంతులు ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 329 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 57 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 798 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా ప్రోటీన్.