పొయ్యి మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ ఉంచండి. 425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. అన్ని కూరగాయలు, వెల్లుల్లి మరియు చిక్పీస్ పెద్ద నిస్సార వేయించు పాన్లో ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, రోజ్మేరీ, బ్రౌన్ షుగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కూరగాయలపై చినుకులు; కోటు బాగా టాసు.
45 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు తేలికగా గోధుమరంగు మరియు లేతగా ఉండే వరకు వేయించి, రెండుసార్లు కదిలించు.