విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ ను రేకుతో లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు రేకు. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, వోట్స్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. టాపింగ్ కోసం, చిన్న గిన్నెలో 2 కప్పుల చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని ఉంచండి; మిఠాయి బిట్స్‌లో కదిలించు.
-
తయారుచేసిన పాన్ దిగువ భాగంలో మిగిలిన చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని నొక్కండి. 12 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, నింపడం కోసం, మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్కలను కలపండి. ఘనీకృత పాలు మరియు గుమ్మడికాయలో whisk. పాక్షికంగా కాల్చిన క్రస్ట్ లోకి నింపండి.
-
20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. నింపేటప్పుడు టాపింగ్ చల్లుకోండి. 15 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా టాపింగ్ లేత గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కనీసం 2 గంటలు చల్లాలి. పాన్ నుండి కత్తిరించని బార్లను ఎత్తడానికి రేకు అంచులను ఉపయోగించండి. కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. బార్లలో కట్.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బార్లు ఉంచండి; కవర్. 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 215 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 37 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 127 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
