విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చెస్ట్ నట్స్ వేయించుట:
- గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్ వేయించడం:
- * కిచెన్ చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- మొలాసిస్ విప్డ్ క్రీమ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. వెన్న 2-1 / 2- నుండి 3-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద గిన్నెలో విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు పాలు కలపండి. చిరిగిన క్రోసెంట్స్ మరియు చెస్ట్ నట్స్ జోడించండి. పాల మిశ్రమం ద్వారా ప్రతిదీ కప్పే వరకు శాంతముగా నొక్కండి. కస్టర్డ్ తయారుచేసేటప్పుడు నిలబడనివ్వండి.
-
కస్టర్డ్ కోసం, గుడ్లు, గుడ్డు పచ్చసొన, చక్కెరలు, గుమ్మడికాయ, ఎండు ద్రాక్ష, కరిగించిన వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వనిల్లా కలపండి. మీడియం వేడి మీద డబుల్ బాయిలర్ ఉంచండి మరియు వెచ్చని మిశ్రమం వెచ్చగా మరియు చక్కెరలు కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం కదిలించు. క్రోసెంట్ మిశ్రమంలో మడవండి. అన్నింటినీ సిద్ధం చేసిన క్యాస్రోల్లో పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 50 నిమిషాలు లేదా సెట్ వరకు. మొలాసిస్ క్రీమ్ మరియు థైమ్ తో వెచ్చగా వడ్డించండి. మిగిలిన బ్రెడ్ పుడ్డింగ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చెస్ట్ నట్స్ వేయించుట:
-
ప్రతి చెస్ట్నట్ యొక్క ఫ్లాట్ వైపు ఒక X ను కత్తిరించండి. బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ వద్ద 15 నిమిషాలు వేయించుకోండి, అప్పుడప్పుడు విసిరేయండి. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చెస్ట్ నట్స్ పై తొక్క.
గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్ వేయించడం:
-
పై గుమ్మడికాయ లేదా కఠినమైన (శీతాకాలపు) స్క్వాష్ యొక్క విత్తనాలను కడగండి, పొడవుగా సగం చేయండి. బేకింగ్ డిష్లో, భాగాలను ఉంచండి, వైపులా కత్తిరించండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వద్ద 45 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కాల్చండి; చల్లని. ఒక చెంచాతో షెల్ నుండి మాంసాన్ని గీసుకోండి.
* కిచెన్ చిట్కా:
వనిల్లా బీన్ నుండి విత్తనాలను తొలగించడానికి, బీన్‌ను సగం పొడవుగా విభజించడానికి చిన్న కత్తిని ఉపయోగించండి. కత్తి చిట్కా ఉపయోగించి, ప్రతి సగం నుండి చిన్న నల్ల విత్తనాలను గీరి, పాడ్‌ను విస్మరించండి లేదా వనిల్లా బీన్-వెర్బెనా షుగర్‌కు జోడించండి, రెసిపీ కేంద్రాన్ని చూడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 781 కేలరీలు, (23 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 231 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 320 మి.గ్రా సోడియం, 103 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 77 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.మొలాసిస్ విప్డ్ క్రీమ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చల్లటి మిక్సింగ్ గిన్నెలో విప్పింగ్ క్రీమ్, పొడి చక్కెర మరియు మొలాసిస్ కలపండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. వడ్డించే గిన్నెలోకి చెంచా. గుమ్మడికాయ పై మసాలా, ఆపిల్ పై మసాలా లేదా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కతో తేలికగా చల్లుకోండి.
