విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- అలంకరించడానికి:
- నిల్వ:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- రాయల్ ఐసింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ** చిట్కా:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 2 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని ఒక సమయంలో 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3- నుండి 3-1 / 2-అంగుళాల గుండె ఆకారపు కుకీ కట్టర్, 4- నుండి 4-1 / 2-అంగుళాల పొడుగుచేసిన త్రిభుజం ఆకారపు కుకీ కట్టర్ మరియు 1-అంగుళాల రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, ఒక హృదయాన్ని కత్తిరించండి, ఒకటి త్రిభుజం, మరియు ప్రతి దేవదూతకు పిండి నుండి ఒక రౌండ్. ప్రతి దేవదూత కోసం, కుకీ షీట్లో రెక్కల కోసం గుండె కటౌట్ ఉంచండి మరియు శరీరానికి త్రిభుజం కటౌట్తో టాప్ చేయండి; తల కోసం రౌండ్ కటౌట్ ఉంచండి, తద్వారా ఇది త్రిభుజం యొక్క బిందువును అతివ్యాప్తి చేస్తుంది. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో దేవదూతలను 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు చాలా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
అలంకరించడానికి:
-
గ్లేజ్-అనుగుణ్యత తెలుపు రాయల్ ఐసింగ్‌తో ప్రతి తల అంచున వరద మరియు అవుట్‌లైన్ రెక్కలు. ప్రతి హాలో వెలుపల అంచుని పసుపు అలంకరణ చక్కెరతో చల్లుకోండి, అదనపు తొలగించడానికి నొక్కండి. శరీరాలపై అవుట్‌లైన్ మరియు వరద గ్లేజ్-అనుగుణ్యత పసుపు-లేతరంగు రాయల్ ఐసింగ్; దాదాపు సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. ఒక చిన్న గుండ్రని చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించడం, పైప్ ఫ్రాస్టింగ్-అనుగుణ్యత తెలుపు రాయల్ ఐసింగ్ అలంకార పంక్తులలో మరియు ప్రతి హాలో లోపలి అంచున ఉన్న శరీరాలు మరియు వెంట్రుకలపై చేతులు ప్రార్థించడం. పైప్ రెక్కల అలంకరణలకు మరియు నెక్‌లైన్ వద్ద పైపు బటన్లకు గుండ్రని చిట్కా మరియు తుషార-అనుగుణ్యత పసుపు-లేతరంగు రాయల్ ఐసింగ్ ఉపయోగించండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 49 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.రాయల్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి చక్కెర, మెరింగ్యూ పౌడర్ మరియు టార్టార్ క్రీమ్ కలపండి. నీరు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిపే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి; 7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా ఐసింగ్ చాలా గట్టిగా ఉండే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. వెంటనే ఉపయోగించకపోతే, తడిసిన కాగితపు టవల్‌తో గిన్నెను కవర్ చేయండి మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కాగితపు టవల్‌ను కవర్ చేయండి; 48 గంటల వరకు చల్లదనం.
** చిట్కా:
మెరింగ్యూ పౌడర్ అనేది పాశ్చరైజ్డ్ ఎండిన గుడ్డులోని తెల్లసొన, చక్కెర మరియు తినదగిన చిగుళ్ళ మిశ్రమం. మీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క బేకింగ్ నడవలో లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహార దుకాణంలో చూడండి.
