గసగసాల విత్తనాల ఫ్లాట్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ¾ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
కప్ పసుపు మొక్కజొన్న
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
1 ½ టీస్పూన్లు గసగసాలు
టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
టీస్పూన్ ఉప్పు
3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
కప్పు పాలు
1 గుడ్డు తెలుపు
1 టేబుల్ స్పూన్ గసగసాల

ఆదేశాలు

దశ 1
బేకింగ్ షీట్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ వేయండి; పక్కన పెట్టండి. పిండి, మొక్కజొన్న, ఉల్లిపాయ, చక్కెర, 1-1 / 2 టీస్పూన్లు గసగసాలు, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి. పాలు జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, పిండిని బంతికి సేకరించే వరకు కదిలించు.
దశ 2
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. 8 నుండి 10 స్ట్రోక్‌ల కోసం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదా పిండి దాదాపు మృదువైనంత వరకు. 3 భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై 12x9- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రానికి రోల్ చేయండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, ప్రిక్ దీర్ఘచతురస్రాలు బాగా. పేస్ట్రీ వీల్ ఉపయోగించి, ఒక్కొక్కటి పన్నెండు 4-1 / 2x2- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రాల్లో కత్తిరించండి. బేకింగ్ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
దశ 3
గుడ్డు తెలుపు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలపండి; దీర్ఘచతురస్రాలపై తేలికగా బ్రష్ చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ గసగసాలతో చల్లుకోండి.
దశ 4
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ మరియు స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. కావాలనుకుంటే ముక్కలు చేసిన చీజ్‌లతో సర్వ్ చేయాలి. 36 క్రాకర్లను చేస్తుంది.