విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నీటితో పెద్ద కుండ నింపండి; రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు మరియు బీన్స్ జోడించండి. 5 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి, వెలికి తీయండి, కాని ఇంకా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు కాటుకు కొద్దిగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. బీన్స్ కాలువ; వంటను ఆపి రంగును సెట్ చేయడానికి వెంటనే తేలికగా సాల్టెడ్ ఐస్ వాటర్ గిన్నెలో మునిగిపోండి. బాగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, బాగా హరించడం. కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు చల్లగాలి.
-
వేడి మరియు నురుగు వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద విస్తృత స్కిల్లెట్ వేడి వెన్నలో. బీన్స్ జోడించండి. ఉడికించాలి, తరచూ విసిరేయడం, వేడిచేసే వరకు. వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ, ఉదారంగా ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు కొన్ని గ్రైండ్లతో చల్లుకోండి. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి, సువాసనలను పంపిణీ చేయడానికి మరియు వెల్లుల్లిని కాల్చకుండా ఉండటానికి తరచుగా విసిరేయండి. అదనపు పార్స్లీతో చల్లుకోండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
వెంటనే సేవ చేయడానికి:
చిల్ గ్రీన్ బీన్స్ వదిలివేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 90 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 80 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
