విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, పాలు, వనిల్లా మరియు బాదం సారం కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. గ్రౌండ్ బాదంపప్పులో మరియు మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. పిండిని 2 గంటలు లేదా తేలికగా చల్లబరుస్తుంది.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, సగం పిండిని 1/8-అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3-అంగుళాల రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. పానీయం గడ్డిని ఉపయోగించి, ప్రతి కటౌట్ యొక్క ఒక అంచు దగ్గర కేంద్రీకృతమై ఉన్న రంధ్రం కత్తిరించండి. ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ-లేత గుడ్డు పెయింట్‌తో కటౌట్లను బ్రష్ చేయండి. తెలుపు అలంకరణ చక్కెరతో కుకీలను చల్లుకోండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
7 నుండి 9 నిమిషాలు లేదా అంచులు లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. అవసరమైతే, కుకీలు ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి కుకీలోని రంధ్రం తిరిగి ఏర్పడటానికి గడ్డిని ఉపయోగించండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేసి, చల్లబరచండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి రంధ్రం ద్వారా థ్రెడ్ హాంగింగ్ లూప్.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 86 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 41 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.గుడ్డు పెయింట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన మరియు నీరు కలపండి. కావలసిన రంగు యొక్క పెయింట్ చేయడానికి పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్లో కదిలించు. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీలపై పెయింట్ బ్రష్ చేయండి కాబట్టి గుడ్డు మిశ్రమం పూర్తిగా ఉడికించాలి.
