విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎగువ మూడవ భాగంలో ఒక ర్యాక్ మరియు ఓవెన్ దిగువ మూడవ భాగంలో రెండవ ర్యాక్ ఉంచండి మరియు 350 ° F కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి
-
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, గ్రౌండ్ అల్లం, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, మసాలా దినుసులు మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కరిగించిన వెన్న, మొలాసిస్, బ్రౌన్ షుగర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, తురిమిన అల్లం మరియు గుడ్డు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలపడానికి కలిసి కదిలించు. పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
ముతక చక్కెరను చిన్న, నిస్సార గిన్నెలో ఉంచండి. పిండి యొక్క నగ్గెట్ను తీసివేసి, మీ అరచేతుల మధ్య 1 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన బంతికి వెళ్లండి. బంతులన్నీ ఏర్పడినప్పుడు, వాటిని ముతక చక్కెరలో చుట్టండి, వాటిని సమానంగా పూత వేయండి. పూసిన బంతులను సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్స్‌పై అమర్చండి, వాటిని 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు అంచులు స్ఫుటమైనవి మరియు కేంద్రాలు ఇంకా నమలడం వరకు కుకీలను కాల్చండి, 10 నుండి 12 నిమిషాలు. బేకింగ్ కోసం, మిడ్ పాయింట్ వద్ద, రాక్ల మధ్య చిప్పలను మార్చండి మరియు వాటిని ముందు నుండి వెనుకకు తిప్పండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కుకీలను వైర్ రాక్లకు చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను ముందుకు తయారు చేయవచ్చు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితపు పలకల మధ్య 5 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు లేదా 2 వారాల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు. ముంచడం కోసం ఆరెంజ్ విప్డ్ క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
*
చల్లటి మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన ఆరెంజ్ పై తొక్క మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 78 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 91 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
