విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చిన్న గిన్నెలో, తులసి, ఒరేగానో, ఉప్పు, థైమ్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, మిరియాలు కలపండి. మిశ్రమాన్ని చిన్న కూజా లేదా ప్లాస్టిక్ సంచికి బదిలీ చేయండి. సీల్; 3 నెలల వరకు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ఉపయోగించే ముందు కదిలించు లేదా కదిలించండి.
రబ్‌గా ఉపయోగించడానికి:
ఆలివ్ నూనెతో గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా పౌల్ట్రీని కోరుకున్న కట్ బ్రష్ చేయండి. కొన్ని రబ్ మిశ్రమాన్ని చూర్ణం చేసి మాంసం మీద సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. గ్రిల్ లేదా బ్రాయిల్ మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ.
మెరినేడ్ గా ఉపయోగించడానికి:
ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్ (చికెన్ కోసం వైట్ వెనిగర్ వాడండి), 2 టీస్పూన్ల డ్రై రబ్ మిశ్రమం మరియు 1 టీస్పూన్ డిజాన్ తరహా ఆవాలు కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. 1 నుండి 1-1 / 4 పౌండ్ల పౌండ్ల పంది మాంసం చాప్స్ లేదా లేత గొడ్డు మాంసం స్టీక్స్ (పక్కటెముక కన్ను, పై నడుము లేదా సిర్లోయిన్ వంటివి), లేదా చర్మం లేని, ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ భాగాలను నిస్సారమైన డిష్‌లో అమర్చగలిగే ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మాంసం లేదా చికెన్ మీద మెరినేడ్ పోయాలి; సీల్ బ్యాగ్. 4 నుండి 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగండి. కాలువ, విస్మరించడం. కావలసిన విధంగా గ్రిల్ లేదా బ్రాయిల్ మాంసం లేదా చికెన్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 6 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 242 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
