విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కస్టర్డ్ కప్పులో కాఫీ లిక్కర్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ లేదా కాఫీ స్ఫటికాలను కలపండి; కాఫీ కరిగిపోయే వరకు కొన్ని నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
-
30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్డు, చాక్లెట్ మరియు లిక్కర్ మిశ్రమంలో పూర్తిగా కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు.
-
పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి, చల్లబరుస్తుంది. పిండిని 1-3 / 4-అంగుళాల చదరపు లాగ్‌లో 10 అంగుళాల పొడవుగా ఆకృతి చేయండి. మైనపు కాగితం లేదా స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి. సుమారు 4 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు, 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది. బేకింగ్ చేయడానికి కొంతకాలం ముందు, మొజాయిక్ పిండిని సిద్ధం చేయండి. మొజాయిక్ పిండిని భారీ స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి.
-
పిండిని 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. మొజాయిక్ డౌ బ్యాగ్ యొక్క చిన్న మూలను కత్తెరతో స్నిప్ చేయండి. కుకీ ముక్కలపై చదరపు కాయిల్ నమూనాలో మొజాయిక్ పిండిని జాగ్రత్తగా పైప్ చేయండి. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 9 నుండి 11 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లపై తొలగించి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. 40 కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
పూర్తిగా కుకీలను చల్లబరుస్తుంది. గాలి చొరబడని లేదా ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లో, ఒకే పొరలో కుకీలను ఏర్పాటు చేయండి; మైనపు కాగితపు షీట్తో కవర్ చేయండి. కంటైనర్‌ను సులభంగా మూసివేయడానికి తగినంత గాలి స్థలాన్ని వదిలి, పొరలను పునరావృతం చేయండి. 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 36 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.మొజాయిక్ డౌ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో చిన్న గిన్నెలో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర వేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. తేలికపాటి క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించండి. నునుపైన వరకు ఆల్-పర్పస్ పిండిలో కొట్టండి.
