విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు పుదీనా సారం లో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. పిండిలో సగం లోకి కరిగించిన చాక్లెట్ కదిలించు. డౌ యొక్క మిగిలిన సగం లో గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవసరమైతే, పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి, చల్లబరుస్తుంది.
-
ఆకుపచ్చ పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి పిండి సగం 10 అంగుళాల లాగ్‌లో ఆకారంలో ఉంచండి. లాగ్ల వైపులా చదును చేయండి, తద్వారా అవి మూడు ఫ్లాట్ వైపులా ఉంటాయి మరియు త్రిభుజాకారంగా ఉంటాయి. ప్రతి త్రిభుజాకార లాగ్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు చల్లగా.
-
చాక్లెట్ పిండిని సగానికి విభజించండి. మైనపు కాగితం యొక్క రెండు షీట్ల మధ్య, పిండిలో సగం 10x4-అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి చుట్టండి. మైనపు కాగితం టాప్ షీట్ తొలగించండి. చాక్లెట్ దీర్ఘచతురస్రం మధ్యలో ఒక చల్లటి ఆకుపచ్చ చిట్టాను ఉంచండి. మైనపు కాగితాన్ని ఉపయోగించి, చుట్టుముట్టడానికి ఆకుపచ్చ చిట్టాపై చాక్లెట్ దీర్ఘచతురస్రం వైపులా తీసుకురండి; ముద్ర వేయడానికి వైపులా నొక్కండి. మిగిలిన చాక్లెట్ డౌ మరియు గ్రీన్ లాగ్ తో రిపీట్ చేయండి. లాగ్లను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, కనీసం 1 గంట లేదా రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్ను లైన్ చేయండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, లాగ్లను 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. అవసరమైతే, దాని త్రిభుజాకార ఆకృతిని ఉంచడానికి ప్రతి కొన్ని ముక్కలను లాగ్ చేయండి. ముక్కలు 2 అంగుళాల దూరంలో తయారుచేసిన కుకీ షీట్లో ఉంచండి. చెట్టు ట్రంక్ వలె ప్రతి త్రిభుజం ముక్క యొక్క దిగువ అంచులోకి ఒక పెకాన్ సగం నొక్కండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా టాప్స్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను సంచిలో ఉంచండి; క్లోజ్ బ్యాగ్.
దిశలను రూపొందించండి:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 56 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 25 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
