విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్టీక్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో స్టీక్ చల్లుకోవటానికి. రేకుతో కప్పబడిన బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద స్టీక్ ఉంచండి. కావలసిన దానం వరకు వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, బ్రాయిలింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి. మీడియం-అరుదైన దానం (145 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 15 నుండి 17 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం (160 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 20 నుండి 22 నిమిషాలు అనుమతించండి. సన్నగా ముక్కలు స్టీక్.
-
రొమైన్‌ను 4 డిన్నర్ ప్లేట్లలో విభజించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, టమోటాలు మరియు ఫెటా చీజ్ తో టాప్. నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్‌తో చినుకులు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్క్రూ-టాప్ కూజాలో ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మ పై తొక్క, నిమ్మరసం, ఒరేగానో మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్. 1/2 కప్పు చేస్తుంది.
