మామిడి-కివి సల్సా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 పండిన మామిడి, ఒలిచిన మరియు మెత్తగా తరిగిన
• 1 కివిఫ్రూట్, ఒలిచిన మరియు మెత్తగా తరిగిన
• 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు (2 టేబుల్ స్పూన్లు)
• ¼ కప్ మెత్తగా తరిగిన ఎరుపు తీపి మిరియాలు
• 1 టీస్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా కొత్తిమీర, పార్స్లీ లేదా తులసిని స్నిప్ చేసింది
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
• డాష్ గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు
• 1 మీడియం జికామా

ఆదేశాలు

• దశ 1

  సల్సా కోసం, మిక్సింగ్ గిన్నెలో మామిడి, కివిఫ్రూట్, పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఎర్ర తీపి మిరియాలు, అల్లం, బ్రౌన్ షుగర్, కొత్తిమీర, సున్నం రసం, మరియు ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. బాగా కోటు చేయడానికి టాసు. కనీసం 1 గంట లేదా 4 గంటల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.

• దశ 2

  జికామా చిప్స్ కోసం, పై తొక్క మరియు సగం జికామా. పదునైన కత్తితో జికామాను 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే, పూల ఆకృతుల కోసం కుకీ కట్టర్లను ఉపయోగించి జికామా ముక్కలను కావలసిన ఆకారాలలో కత్తిరించండి. సల్సాతో సర్వ్ చేయండి. సుమారు 2 కప్పుల సల్సా (పదహారు, 2-టేబుల్ స్పూన్ సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 30 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రోటీన్.