నిమ్మ-కోరిందకాయ చీజ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే
• 1 నిమ్మ
• 12 oun న్సులు తగ్గిన కొవ్వు క్రీమ్ చీజ్ (న్యూఫ్చాటెల్), మెత్తబడి
• కప్పు చక్కెర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆల్-పర్పస్ పిండి
• టీస్పూన్ వనిల్లా
• 3 గుడ్లు, తేలికగా కొట్టబడినవి, లేదా 3/4 కప్పు రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన గుడ్డు ఉత్పత్తి, కరిగించబడతాయి
• 1 కప్పు వెచ్చని నీరు
• 1 ½ కప్పులు తాజా రాస్బెర్రీస్
• 2 as టీస్పూన్లు చక్కెర
• టీస్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  వంట స్ప్రేతో 1- నుండి 1 1/2-క్వార్ట్ సౌఫిల్ డిష్ లేదా క్యాస్రోల్ * ను తేలికగా కోటు చేయండి; పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ దిగువ. 27x18-అంగుళాల భారీ రేకు ముక్కను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; మూడింటికి పొడవుగా సగం రెట్లు. క్రిస్క్రాస్ స్ట్రిప్స్ మరియు క్రిస్ క్రాస్ మధ్యలో డిష్ ఉంచండి.

• దశ 2

  1 టీస్పూన్ అభిరుచిని తీసివేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల రసాన్ని నిమ్మకాయ నుండి పిండి వేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మీడియంలో మిక్సర్‌తో క్రీమ్ చీజ్‌ను 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. కలిపే వరకు తదుపరి మూడు పదార్ధాలలో (వనిల్లా ద్వారా) కొట్టండి. కలిపినంత వరకు గుడ్లు మరియు నిమ్మరసంలో తక్కువ కొట్టండి. నిమ్మ అభిరుచిలో కదిలించు. సిద్ధం చేసిన డిష్ లోకి పోయాలి మరియు అదనపు రేకుతో గట్టిగా కప్పండి.

• దశ 3

  వెచ్చని నీటిని 5- 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో పోయాలి. వంటను కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయడానికి రేకు కుట్లు ఉపయోగించండి (కుట్లు డిష్ కింద ఉంచండి).

• దశ 4

  కవర్ చేసి 2 1/2 గంటలు లేదా సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కుక్కర్ నుండి డిష్ను జాగ్రత్తగా తొలగించడానికి రేకు కుట్లు ఉపయోగించండి; స్ట్రిప్స్ విస్మరించండి. కూల్ చీజ్, ఒక వైర్ రాక్ మీద, వెలికితీసింది. 4 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.

• దశ 5

  వడ్డించడానికి 1 1/2 గంటల ముందు, సాస్ సిద్ధం చేయండి. కోరిందకాయలను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి; కవర్ మరియు మిశ్రమం లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా బెర్రీలు నొక్కండి; విత్తనాలను విస్మరించండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో 2 1/2 టీస్పూన్ల చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; శుద్ధి చేసిన బెర్రీలలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. కనీసం 1 గంట కవర్ చేసి చల్లాలి.

• దశ 6

  డిష్ నుండి చీజ్ వడ్డించడానికి, విప్పు మరియు తొలగించడానికి; కాగితం తొక్క. మైదానంలో కట్. సాస్‌తో టాప్ మరియు, కావాలనుకుంటే, అదనపు తాజా కోరిందకాయలు.

*

ఈ రెసిపీని ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఉపయోగించాలనుకుంటున్న సౌఫిల్ డిష్ లేదా క్యాస్రోల్ మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సరిపోతుందో లేదో తనిఖీ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 207 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 101 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 169 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.