విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, వెన్న కరిగించి బుడగ అయ్యే వరకు 1/4 కప్పు వెన్నను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నుండి తొలగించండి. టీలో కదిలించు. 4 నిమిషాలు టీ వెన్నలో నిటారుగా ఉండటానికి అనుమతించండి. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా వెన్నను వడకట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వడకట్టిన వెన్న, మిగిలిన 1/2 కప్పు వెన్న మరియు పొడి చక్కెర కలపండి; కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. కలిసే వరకు వనిల్లాలో కొట్టండి. కలిపి వరకు పిండి మరియు మొక్కజొన్న పిండిలో కొట్టండి. నారింజ పై తొక్కలో కదిలించు.
-
పిండిని మైనపు కాగితపు షీట్కు బదిలీ చేయండి. పిండి 10-అంగుళాల పొడవైన రోల్‌లో ఆకారం. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టండి. 2 నుండి 24 గంటలు లేదా పిండి ముక్కలు చేసేంత గట్టిగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా రోల్ కట్ చేయండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
జాస్మిన్ డ్రెడ్జింగ్ షుగర్ లో వెచ్చని కుకీలను సున్నితంగా కదిలించండి. పూత కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 36 కుకీలను తయారు చేయండి.
చిట్కాలు
ప్రత్యేకమైన టీలను కలిగి ఉన్న దుకాణంలో మల్లె టీ డ్రాగన్ ముత్యాల కోసం చూడండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
జాస్మిన్ డ్రెడ్జింగ్ షుగర్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టీ బంతిలో మల్లె టీ డ్రాగన్ ముత్యాలను ఉంచండి. మూత గట్టిగా మూసివేయండి. . ప్లాస్టిక్ సంచిలో పొడి చక్కెరతో చీజ్‌క్లాత్‌లో టీ బాల్ లేదా టీ జోడించండి; ముద్ర. 1 రోజు చల్లని పొడి ప్రదేశంలో నిలబడనివ్వండి. చీజ్‌క్లాత్‌లో టీ బాల్ లేదా టీని తొలగించండి.
