విషయ సూచిక:
క్షమించండి, చాలా కాలం పాటు కౌంటర్లో ఉంచబడిన చీజ్కేక్ను అందించమని మేము మీకు సిఫార్సు చేయము. గుమ్మడికాయ పై, కస్టర్డ్ పై, మరియు చీజ్కేక్ వంటి గుడ్లు మరియు పాలతో చేసిన ఆహారాలు మొదట సురక్షితంగా కనీస అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీల ఎఫ్కు కాల్చాలి. అప్పుడు, బేకింగ్ చేసిన తర్వాత వాటిని శీతలీకరించాలి.
గుడ్లు మరియు పాలలో అధిక ప్రోటీన్ మరియు తేమ ఉంటుంది మరియు ఈ కాల్చిన ఉత్పత్తులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచినప్పుడు, బ్యాక్టీరియా గుణించటానికి పరిస్థితులు పండిస్తాయి. చాలా ఇతర కేకులు, కుకీలు లేదా రొట్టెలు పాడైపోయే ఫిల్లింగ్ లేదా ఫ్రాస్టింగ్ కలిగి ఉంటే తప్ప వాటిని శీతలీకరించడం అవసరం లేదు.
మీ ఉత్తమ చీజ్కి మరిన్ని చిట్కాలు
నో-బేక్ చీజ్ వంటకాలు
కాల్చిన చీజ్ పూర్తయిందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?