విషయ సూచిక:
తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్లను శుభ్రం చేయడం కష్టమని మీరు అనుకుంటే, మరోసారి ఆలోచించండి. మూడు సాధారణ దశలు - శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు నూనె - తారాగణం ఇనుము యొక్క అనేక లక్షణాల ద్వారా సులభంగా అధిగమిస్తాయి. ప్రయోజనాలు వేడి పంపిణీ మరియు నిలుపుదల, నాన్‌స్టిక్ వంట ఉపరితలం, కుక్‌టాప్-టు-ఓవెన్ పాండిత్యము మరియు యుటిలిటీ యొక్క అనేక జీవితకాలం. వాస్తవానికి, తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్ మరియు ఇతర రకాల తారాగణం-ఇనుప చిప్పలు తరచుగా ఉపయోగించినప్పుడు మరియు క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించబడుతున్నప్పుడు ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి.
ఇలా చెప్పడంతో, తారాగణం ఇనుము యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి రుచికోసం పూతను (అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ముగింపులో కాల్చిన నూనె) నిలుపుకునే ఉపరితలాలపై ఆధారపడతాయి, ఇది నిర్దిష్ట శుభ్రపరిచే పద్ధతులపై ఆధారపడుతుంది. పద్ధతులు సంక్లిష్టంగా లేవు కాని వంట పూర్తయిన వెంటనే అమలులోకి వచ్చినప్పుడు ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి.
బిఫోర్ యు క్లీన్ ఎ కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్
రుచికరమైన తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్లలో మృదువైన, మెరిసే, తుప్పు లేని ఉపరితలాలు ఉండాలి, ఇవి వంట ఆహారాన్ని త్వరగా విడుదల చేస్తాయి మరియు పోస్ట్‌కూకింగ్ గ్రిమ్. తుప్పు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి మరియు దాని నాన్‌స్టిక్ పాత్రను పెంచడానికి వంట చేసిన తర్వాత నేరుగా కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్ శుభ్రపరచడం ప్రారంభించాలనే ఆలోచన ఉంది.
అంటే బలమైన డిటర్జెంట్లు, మెటల్ స్కౌరింగ్ ప్యాడ్‌లు లేదా డిష్‌వాషర్‌లో సమయం లేదు. డిష్-వాషింగ్ సబ్బు నూనెతో కూడిన ముగింపులను తొలగిస్తుంది మరియు మీ వండిన ఆహారాలు సబ్బు రుచిని కలిగించే అవశేషాలను వదిలివేయవచ్చు. కాస్ట్-ఐరన్ కుక్‌వేర్ తయారీదారు లాడ్జ్ మాన్యుఫ్యాక్చరింగ్ నిపుణులు వంట ప్రక్రియలో కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్లను క్రిమిరహితం చేశారని, మీడియం వేడి వద్ద 4 నిమిషాల్లో 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు చేరుకుంటారని వంటవారికి గుర్తుచేస్తారు; 212 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద, ఉపరితలం శుభ్రమైనదిగా మారుతుంది కాబట్టి సూక్ష్మక్రిములు సమస్య కాకూడదు.
కాస్ట్ ఇనుమును ఎలా శుభ్రం చేయాలి
సింక్‌లో కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్స్ మరియు ప్యాన్‌లను ఇంకా వెచ్చగా ఉంచండి మరియు వేడి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. నాన్‌బ్రాసివ్ స్పాంజ్‌ని ఉపయోగించి అన్ని ఉపరితలాలను శుభ్రంగా తుడవండి. ఉపరితలాలను మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి. అప్పుడు, స్కిల్లెట్ ను శుభ్రమైన గుడ్డతో పూర్తిగా ఆరబెట్టండి. పాన్ పూర్తిగా ఆరిపోయినప్పుడు, కాగితపు టవల్ ఉపయోగించి వంట నూనె యొక్క పలుచని లోపలికి దాని షీన్ను పునరుద్ధరించడానికి మరియు దాని శీఘ్ర-విడుదల లక్షణాలను తిరిగి పెంచుకోండి. అనువర్తనంతో న్యాయంగా ఉండండి - ఎక్కువ నూనె అంటుకునే ఉపరితలాలకు దారితీస్తుంది.
హార్డ్-టు-తొలగించే ఫుడ్ బిట్స్ మరియు రస్టీ పాచెస్ కోసం, కోషర్ ఉప్పు మరియు తడి స్పాంజితో పట్టుకోండి. ఉప్పు తేలికపాటి రాపిడి వలె పనిచేస్తుంది, ఇది వండిన ఆహారాలు మరియు చిన్న తుప్పులను శాంతముగా దూరం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కొన్ని నిమిషాలు పాన్లో వేడినీరు వేయడం ద్వారా మొండి పట్టుదలగల ఆహార అవశేషాలను కూడా విప్పుకోవచ్చు. చిప్పలను గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, బాగా ఆరబెట్టండి మరియు వంట నూనెతో కోటు వేయండి.
కుక్‌టాప్‌లు, సింక్‌లు మరియు డిష్‌వాషర్‌లకు దూరంగా తేమ లేని ప్రదేశంలో కాస్ట్-ఇనుప కుండలు మరియు స్కిల్లెట్లను కవర్లు లేకుండా నిల్వ చేయడం ద్వారా శుభ్రం చేసిన మరియు రుచికోసం చేసిన ముగింపును నిర్వహించండి. పాన్ యొక్క ఉపరితలం తుప్పు పట్టడం, బూడిదరంగు లేదా మందకొడిగా ఉండటం లేదా ఆహారం అంటుకోవడం గమనించినట్లయితే, మీరు ఉపరితలాన్ని మళ్లీ మార్చాలి.
పాల్గొన్న పనితో సంబంధం లేకుండా, గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం (మీరు బర్గర్‌లను శోధించడం, క్రంచీ క్రస్టెడ్ కార్న్‌బ్రెడ్‌ను కాల్చడం లేదా స్కిల్లెట్‌ను కడిగి, ఆరబెట్టడం మరియు నూనె వేయడం వంటివి), మీరు మీ పిల్లలు, మనవరాళ్ళు మరియు మునుమనవళ్లను ఇష్టపడే వారసత్వాన్ని సృష్టిస్తున్నారు. మంచి ఉపయోగం కోసం.
